četvrtak, 21. srpnja 2016.

9 VJEŽBI PO 30 SEKUNDI: KUĆNI TRENING KOJI SKIDA SALO SA STOMAKA, OBLIKUJE STRUK ! (VIDEO)



Cilj ovog kućnog treninga jeste skidanje sala sa stomaka i smanjivanje obima struka.

Sastoji se od 9 vježbi.Za svaku je potrebno da izdvojite 30 sekundi.

Zaboravite na ljenost i pripremite se za divno tijelo



VIDEO PREGLEDAN PREKO 24 MILIONA,POGLEDAJTE:



0

Efikasan napitak za eliminaciju sala i toksina




Pоlаkо trеbа оslоbоditi tijеlо sluzi i tоksinа kојi su se nаgоmilali tоkоm zimе. Оvај nаpitаk nudi sve što vam je potrebno.

Sаstојci:

2 јаbukе ili kruškе,
1 očišćen аvоkаdо
1 ½ šоlјa svjеžеg spаnаćа,
2.5 l vоdе,
2 kаšičicе rеndаnоg đumbirа,
1 ½ kаšičicе svjеžе iscjеđеn sоk оd limunа,
10-20 listova svjеžе nаnе
Priprеmа:

Pоmjеšајtе svе sаstојkе u blеndеru i оdmаh pоpijte nаpitаk
0

petak, 15. srpnja 2016.

HLJEB KOJI JE ZALUDIO BALKAN - NIJEDNA PEKARA NE MOŽE NAPRAVITI NITI SLIČAN, SPECIJALAN RECEPT KOJI MORATE PROBATI !!



Sastojci
    1 salica=250 ml
    1 salica + 1.5 salica bijelog brasna
    1 zlicica soli
    1 vrecica (8g) suhog kvasca
1/2 zlice secera
    1 salica tople vode
    malo kukuruznog brasna za posipati pleh
    Premaz:
    1 bjelanjak
    1 zlicica vode.

 Priprema
    1.
    U vecoj posudi izmijesajte 1 salicu brasna, sol, kvasac i secer. Izmijesajte i dodajte toplu vodu.
    Mikserom (s nastavcima za tijesto) mijesajte par minuta.
    2.
    Pomalo dodavajte preostalo brasno (otprilike 1.5 salica) dok ne dobijete glatku smjesu koja se ne ljepi. Mijesite otprilike 10-tak minuta.

Tijesto stavite u nauljenu posudu i prekrijte krpom.
    Stavite posudu u pecnicu sa upaljenim svijetlom na otprilike sat i pol dok se smjesa ne udvostruci.
    3.
      Premjesite. Na pobrasnjenoj povrsini oklagijom razvaljajte tijesto u pravokutnik velicine otprilike 30x38 cm. Zarolajte i pritisnite krajeve.
    Oblozite pleh papirom za pecenje, lagano ga namastite i pospite kukuruznim brasnom.
    Prebacite tijesto na pleh, zarezite nozem na par mjesta preko struce i premazite bjelanjkom pomijesanim sa malo vode.
    4.
    Pokrijte krpom i ponovo stavite u pecnicu sa upaljenim svijetlom na otprilike 45 minuta.
    Pecite na 190C 40-45 min (kod mene se ispeklo nakon 35 min.)
    Vruci kruh zamotajte u vlaznu cistu krpu dok ne omeksa.
0

LAGANI RUČAK U KOME ĆE UŽIVATI CIJELA PORODICA

Hrskave tikvice iz pecnice

Sastojci
6 tikvica
2 male kasike soli
Za pohovanje
4 bjelanceta
2 kasike vode
1.5 solja brasna (solja 250 ml)
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1/4 male kasike bibera
1/4 male kasike soli
1/2 solje parmezan sira
2 solje krusnih mrvica(ja sam koristila JapanskePanko mrvice)
10 tak kasika ulja.

Priprema
1.
 Tikvice oguliti,presjeci na pola i svaku polovinu presjecu uzduz na 3 dijela.
Staviti u cjediljku,posoliti i ostaviti da odstoji i cijedi se oko pola sata.
Nakon pola sata oprati tikvice i ocijediti ih od viska vode
2.
Vecu tepsiju obilato premazati uljem i staviti na stranu.
3.
Tikvice prvo uvaljati u mjesavinu brasna,parmezana i zacina,pa u umucena bjelanca u koja ste dodali 2 kasike vode i na kraju u krusne mrvice.
4.
Tikvice poredati u tepsiju,poprskati ostatkom ulja  i peci na 210 stepeni 35 minuta ili dok fino ne porumene.
0

JUNEĆI GULAŠ RECEPT KOJI ME ODUŠEVIO OD SADA GA PRAVIM SAMO PO OVOM RECEPTU



Sastojci
    1 kg juneceg mesa ( od buta ili plecke)
    500g luka
    3 cehna bijelog luka
    1 veca ili 2 manje mrkve
    2 kasike koncentrata od paradajza




2-3 kasike bijelog vinskog sirceta
    50g aleve paprike
    500ml juneceg temeljca (najbolje domaceg od iskuhanih kostiju)
    2 lista lovora
    so, biber, malo svjezeg persuna

Priprema
    1.
    Meso izrezati na krupnije kocke.Obje vrste luka ocistiti i usitniti na male kockice.
    2.
    Pripremiti vecu posudu za pecenje, koja je pogodna i za dinstanje u pecnici.
    3.
    Prvo na ringli, u gore pomenutoj posudi, otopiti 3-4 kasike maslaca i dodati luk. Sve na tihoj vatri dinstati oko pola sata, uz povremeno mijesanje da se luk lijepo izdinsta i postane zlatno-smede boje.Pred kraj dinstanja pridodati i na kolutice izrezanu mrkvu.
4.
    U medjuvremenu pripremiti sve ostale sastojke: papriku, temeljac, sirce i koncentrat od paradajza. Papriku, sirce i koncentrat staviti zajedno u jednu posudu i polako nalijevajuci temeljcem mijesati da se sve sjedini u glatku smjesu.
    5.
    Pripremljenu masu preliti preko izdinstanog luka.Sve dobro promijesati.
    6.
Komade mesa poslagati u pripremljenu smjesu , svaki komad okrenuti nekoliko puta,da sa svih strana bude uvaljan u smjesu.Zaciniti solju i biberom, te dodati lovorov list.
    7.
    Pokriti posudu i staviti u pecnicu zagrijanu na 160*C. Tako pokriveno dinstati 3-3,5 sata na istoj temperaturi. Povremeno preokrenuti komade mesa da se ne isuse i ravnomijerno izdinstaju.
    8.
    Po zelji, kad je gulas gotov, meso izvaditi, a saft sa stapnim mikserom pirirati (ko ne zeli da se primijete komadici luka). Po ukusu, dodati jos 100ml crnog vina i vratiti meso nazad.
Posluživanje
Posluziti sa svjezim kruhom ili po zelji sa tjesteninom.
Ja sam ovaj put uzela jedan baguette i izrezala na snite, prelila sa malo maslinovog ulja i zapekla u pecnici 10-ak minuta i jos vruce posluzila uz gulas.
0

Dokazano: Svako jutro doručkujte ovo i uspjet ćete smršati!



Svi znamo da je doručak najvažniji obrok u danu, posebno ako želite smršaviti. Ali ukoliko već oko 10 ili 11 sati ponovno počinjete osjećati glad, počnite razmišljati o tome da pametnije birate namirnice za taj najvažniji obrok u danu.

Najbolji izbor je – zobena kaša, to potvrđuje i najnovije istraživanje objavljeno u časopisu Annals of Nutrition & Metabolism.

Istraživanje je obuhvatilo 36 muškaraca i žena koji su bili podijeljeni u tri različite skupine: prva je jela zobenu kašu za doručak, druga je jela cornflakes (kukuruzne pahuljice), a treća je preskakala doručak i pila samo vodu.

I prva i druga skupina unosile su 350 kalorija ukupno. Kroz naredna tri sata svi sudionici su morali u više navrata bilježiti stanje sitosti, a davali su i uzorke krvi kako bi im se pratila razina šećera i inzulina u krvi. Nakon toga su svi dobili isti ručak kojeg je trebalo konzumirati sve dok se ne bi najeli.

Kao što su i očekivali, znanstvenici su potvrdili da je grupa ljudi koja je jela zobenu kašu bila najmanje gladna tijekom jutra i podneva i pojeli su i 31 posto manje kalorija za ručak. Osim toga zobena kaša je imala najpovoljnije djelovanje i kod osoba s prekomjernom tjelesnom masom, oni su konzumirali čak 50 posto manje kalorija tijekom ručka.


  Ispitanici koji su doručkovali kukuruzne pahuljice imali su već tri sata nakon doručka isti osjećaj gladi kao i ispitanici koji su samo pili vodu (a i pojeli su jednak broj kalorija za ručak kao i osobe koje nisu ništa doručkovale).

Zbog čega je to tako iako su ispitanici pojeli istu kalorijsku vrijednost kukuruznih pahuljica i zobene kaše? Zbog toga što se zobena kaša duže zadržala u želucu, dok cornflakes (koji ima visoku razinu šećera) uzrokuje veliki porast glukoze u krvi, ali i njen brzi i nagli pad.

Ovo istraživanje samo je još jedno u nizu koje potvrđuje koliko je zobena kaša korisna ako želimo skinuti kilograme, jer onih 31 i 50 posto manje unesenih kalorija svakako će se osjetiti i primijetiti kroz duži period.

Zašto baš zob?

Zob i njezine izvedenice poput kaše i pahuljica iznimno su zdrava, ali i vrlo povoljna hrana. Ako mislite da se zobena kaša jede samo za doručak, varate se. Ona se može miješati s gotovo svim jelima, kao prilog, dodatak varivu ili salati ili pak razne slatke verzije. Može biti i osnova zdravih deserta, poput kolačića, piše Huffington Post.
Siti ste duže


  Vlakna koja sadrži zobena kaša djeluju tako da povećavaju volumen pojedene količine u našem probavnom sustavu, zbog čega ćete nakon zobene kaše biti dulje vremena siti. Osim toga, zahvaljujući vlaknima stimulira probavu i pokretač je metabolizma pa je idealna hrana za sve one koji žele smršaviti.

Snižava kolesterol

Bogata zdravim vlaknima, zobena kaša ima svojstvo vezivanja masnoća za sebe te tako snižava razine lošeg kolesterola u krvi. Na taj način i štiti zdravlje srce te krvnih žila i smanjuje rizik od nastanka srčanog te moždanog udara.

Snižava tlak

Od svih jela kojima možete ustabiliti svoj tlak, zobena je kaša jedna od najmoćnijih namirnica. Djelotvorni sastojak zobene kaše je lignan, biljno vlakno, a studije pokazuju da redovitim uzimanjem može sniziti krvni tlak i do 30 posto.

Smanjuje rizik od raka

Cijelozrnate namirnice, uključujući i zobene pahuljice smanjuju rizik od raka debelog crijeva, pokazala je studija objavljena u časopisu British Medical Journal. Osim toga, studije pokazuju da zob smanjuje rizik od raka dojke, prostate i jajnika.

Nije skupo

Možete već za nekoliko kuna kupiti pola kilograma zobenih pahuljica koje će vam trajati i tjedan dana. Čak i one iz bio uzgoja ne koštaju više od 15 kuna. Na taj način će zobena kaša zadovoljiti i vaš trbuh u vaš novčanik.
0

Znate li zašto je svinjska mast doliko zdrava ??

pravljenje-krema-od-svinjske-masti

Svinjska mast je godinama nepravedno bila zanemarivana, a ugled su joj umanjile tvrdnje kako njen sastav narušava ljudsko zdravlje.
Ali, poslednja istraživanja idu u prilog masti. Štaviše, smatra se da je čak i zdrava za telo.
Kao i sa svim ostalim, s mašću ne treba preterivati, ali svakako zaslužuje da bude delom svakog domaćinstva baš kao u vremenima naših baka i deka.

Ovo su prednosti masti:
– Po svom sastavu svinjska mast je 40% zasićena masnoća dok je, na primer, kokosovo ulje 85% zasićena mast. Većinu monozasićenih masti u svinjskoj masti čini oleinska kiselina, zdrava masna kiselina koja koristi radu srca i koja je povezana sa nižim nivoom lošeg holesterola.


  – U svinjskoj masti ima dvostruko više oleinske kiseline nego u maslacu.

– Svinjska mast ima visoku tačku ključanja. Tačnije, svoju strukturu ne menja prilikom zagrevanja iznad 250 stepeni Celzijusa. Stoga, namirnice pržene u svinjskoj masti apsorbuju manje štetnih radikala koji se u slučaju drugih rastvorljivih namirnica, poput putera, povećavaju prženjem.

Konzumacija pržene hrane u većim količinama se ne preporučuje, ali kada to i činite posegnite za dobrom starom masti.


– Masnoće iz masti imaju sve prednosti te je dokazano kako su telu potrebne za obavljanje svakodnevnih funkcija, ali u manjoj količini nego što se kroz prošlost koristila.


  – Mast sadrži kalorije, ali istraživanja potvrđuju kako je reč o zasitnoj namirnici koja stvara duži osećaj sitosti. Prednost je što se masnoće iz masti pretvaraju u energiju te pomažu apsorpciji vitamina. Svinjska mast sadrži holesterol koji se u telu, pod uticajem UV zraka pretvara u vitamin D značajan za apsorpciju kalcijuma.

(Izvor: dnevno.rs)

0

Na društvenim mrežama objavio recept za koji tvrdi da je spasonosan: Reakcije su fenomenalne




Fahrudin Muhić iz Zavidovića objavio je na društvenim mrežama recept od đumbira i meda, za koji tvrdi da je spasonosan i da je pomogao njegovoj teško oboljeloj supruzi.

Naglasio je da mu savjest nalaže da ovaj recept podijeli sa svima koji imaju nekog kome je potrebna pomoć.

“Dobijem prije nekoliko dana od jedne osobe iz Sarajeva recept na bazi đumbira i meda i evo me među ‘normalnima’ bez bolova. Žena je imala karcinom endokrinih žlijezda i bila je na aparatima 18 dana. Prošla je bez operacije i hemioterapije… Danas puca od zdravlja”, napisao je na Facebooku Fahrudin.

Recept:

2 veća korijena đumbira se očiste i izribaju na najsitnije (može i električna sjeckalica) i pomiješa se s 1/2 kg domaćeg meda.


Konzumirati ga 3-4 puta na dan.

Koristiti plastičnu, drvenu ili keramičku kašiku, nikako metalnu. Prvi efekti se osjećaju već nakon dva do tri dana.

fahrudin-muhic

Ovaj recept je isprobala i jedna žena koja se s kašljom patila tri godine i uspiješno ga izliječila. Upravo se na Facebooku ona zahvalila gospodinu Muhiću, ali i pokazala kako je spremala ovaj lijek.


0

Poboljšava pamćenje i do 75%, štiti srce, poboljšava cirkulaciju… – (Recepti)



Ruzmarin latinskog naziva Rosmarinus officinalis je višegodišnja biljka koja raste u mediteranskom pojasu, pre svega u Španiji, Italiji, Francuskoj, Grčkoj i u Egiptu, a danas je prisutan širom sveta. Svoju veliku popularnost stekao je već u 8. veku kad su ga Rimljani doneli u južnu Englesku. Ova divlja aromatična biljka može da se pronađe na mestima na kojima se nalaze stenoviti obronci krečnjaka neposredno uz more.

Prepoznatljiv je po svojim cvetovima karakteristično plavo-ljubičaste boje i listovima koji podsećaju na borove iglice, a žbun ruzmarina doseže visinu i do čak šest metara. Razlog velike popularnosti ove biljke je njegov aromatičan miris i eterično ulje koje se pravi od njega. U nastavku teksta otkrićemo vam kako možete koristiti ruzmarin kao lek protiv raznih bolesti i zdravstvenih problema.

Lekovita svojstva ruzmarina su neverovatna

Ova mediteranska biljka već se vekovima koristi kao začin u pripremi hrane, a najčešće se može naći u italijanskoj kuhinji. Međutim, osim što brojnim jelima daje lep i prijatan ukus, on samim unošenjem putem varenja u naš organizam dovodi do ubrzavanja metabolizma i čisti digestivni trakt. Ruzmarin kao lek u narodnoj medicini preporučuje se osobama koje imaju tegoba sa žuči kao i onima koji pate od čestog nadimanja.


Poboljšava pamćenje

Veoma uspešno se pokazao i kad je u pitanju unapređivanje funkcija mozga. Naime, u tradicionalnoj medicini Grka i Arapa odavno se koristio čaj od ruzmarina za bolje pamćenje, a i dan danas se ovaj napitak koristi u iste svrhe.

Osim toga, neka nova medicinska istraživanja ukazuju da konzumiranje 750 mg sušenog ruzmarina zajedno sa sokom od paradajza može poboljšati memoriju kod zdravih odraslih osoba, a kod starijih sprečava demenciju, mogućnost dobijanja moždanog udara i razvoj Alchajmerove bolesti.

Izvanredan je borac protiv stresa

U borbi protiv stresa često se koriste sintetički lekovi koji su skupi i neretko deluju kratko. Kako biste izbegli upotrebu ovakvih medikamenata, savetujemo vam da svakodnevno koristite ruzmarin kao lek tako što ćete piti čaj od ove biljke i to jednu šolju ujutru ili uveče. Već smo spomenuli korist eteričnog ulja ruzmarina, pa ćemo vam dodati još savet da ukoliko ga pomešate sa uljem lavande i dodate malo morske soli, dobićete veoma prijatan osveživač prostora koji će vas ujedno opustiti i svojim prijatnim mirisom uticati da se oslobodite stresa i napetosti.

Popravlja cirkulaciju u nogama

Ukoliko imate problem sa niskim krvnim pritiskom i cirkulacijom, možete sasvim prirodno da koristite ruzmarin kao lek za srce da bi eliminisali ove tegobe. Dovoljna je jedna šolja čaja od ove biljke dnevno kako biste već posle 20 dana osećali značajno poboljšanje zdravstvenog stanja. Još jedna od činjenica koja će vas zaintrigirati da upotrebljavate ruzmarin kao lek jeste da on veoma uspešno rešava problem malokrvnosti, naročito kod dece.

Kada su upalni procesi u pitanju, ruzmarin kao lek može da se koristi kod eliminisanja tegoba uzrokovanih gihtom. Takođe je uspešan i u borbi protiv astme, artritisa, raznih oblika ekcema, a sve zahvaljujući kiselinom koja je veoma lekovita i blagotvorna, pa se smatra da sprečava i pojavu melanoma na koži i ima antioksidantno dejstvo u borbi protiv raka.

Izvanredan preparat protiv opadanja kose

Pošto sadrži visok nivo eteričnih ulja, ova biljka se može upotrebljavati i u aromaterapiji i u pripremi različitih losiona u kozmetičkoj industriji. Najčešće se nalazi u proizvodima za negu kože lica, kao i za negu kose. Zbog toga, ruzmarin kao lek za kosu daje fenomenalne rezultate kada je borba protiv alopecije u pitanju.

Primena mešavine ulja ove biljke zajedno sa lavandom, majčinom dušicom i kedrovinom direktno na kožu glave smiruje sve upalne procese i iritacije, a obezbeđuje se brži rast kose.


  Kao što smo već pomenuli, možete jednostavno koristiti ruzmarin kao lek za kosu, evo na koji način:

Potrebno je da uzmete po dve pune kašike čaja od ruzmarina i žalfije i da ih prelijete sa litrom ključale vode. Posudu poklopite i ostavite da odstoji dva sata. Potom je uzmite i procedite u posebnu posudu i dodajte 1 litar jabukovog sirćeta. Celu ovu smesu sipajte u čistu staklenu flašu.

Koristite tinkturu ruzmarina tako što ćete masirati teme 10 minuta svakog dana. Nakon tretmana, ostavite da se kosa osuši i da koža glave upije preparat.

Savetujemo da ruzmarin kao lek protiv opadanja kose koristite i ukoliko imate problema sa pojavom peruti i seborejom.

Napravite sami eterično ulje kod kuće

Verovatno ste se prijatno iznenadili na koje sve načine može da se koristi ruzmarin kao lek, a dodaćemo vam još jedan zanimljiv recept koji je veoma jednostavan. Da biste napravili eterično ulje ruzmarina, potrebno je da u avgustu mesecu, kada je vreme cvetanja ove biljke, uberete sveže listove i vrhove grančica i ostavite ih da se u potpunosti osuše.

Tada uzmite čistu staklenu teglu u koju ćete ubaciti jednu ili dve osušene grančice sa listovima i prelijte ih da maslinovim uljem. Preporučljivo je da teglu čuvate dve nedelje na tamnom mestu. Po isteku tog perioda, procedite ulje ruzmarina u drugu teglu i spreman je za upotrebu.

Ovo ulje koristite i protiv akni

Ova biljka je korišćena u starom Rimu kao deo svakodnevne kozmetike. Kao i tada, tako i danas ruzmarinovo ulje deluje veoma blagotvorno na kožu lica, jer je čisti od brojnih bakterija, uklanja mrtve ćelije i daje joj mekoću i elastičnost. Najvažnije je da sve ove efekte postiže momentalno, a da ne isušuje kožu lica.

Zbog svojeg smirujućeg dejstva, treba znati da ruzmarin kao lek protiv akni postiže fenomenalne rezultate.

Potrebno je da skuvate čaj od ove biljke, umočite gazu u njega i da tri puta dnevno natapate područja na kojima su se pojavile akne i bubuljice. Prvo ćete primetiti da se upala ublažava i povlači, a crvenilo smanjuje i postepeno nestaje.

Kako se čaj od ruzmarina priprema

Ukoliko želite da pripremite prijatan, zdrav i osvežavajući napitak, čaj od ruzmarina je pravi izbor.

Potrebno je da 1 do 2 kašičice ove biljke prelijete sa 2 dl hladne vode i da kuvate sve dok ne proključa. Nakon toga poklopite i ostavite oko pola sata da odstoji. Ovako pripremljen čaj od ruzmarina možete da pijete 2 do 3 puta dnevno, u zavisnosti od potreba i rezultata koje želite da postignete.

Napravite ruzmarinovo vino protiv reume

Veoma koristan prirodan lek protiv reumatskih tegova dobija se ako uzmete dve pune kašike lišća ruzmarina i potopite ga u 1 litar belog vina. Ovu mešavinu je potrebno ostaviti da stoji 6 dana, a nakon toga treba da se procedi kroz gazu ili cediljku.

Preporučena doza koju treba da konzumirate je jedna čašica ujutru na prazan stomak. Ruzmarinovo vino protiv reume je koristan i efikasan lek, jer blagotvorno deluje na srce, poboljšava njegov rad, podstiče izbacivanje suvišne vode iz organizma putem mokrenja, a pored toga pokreće i normalizuje cirkulaciju.

Izaziva li nuspojave i neželjena dejstva

Korišćenje ruzmarina u bilo kojem obliku je bezbedno ukoliko se pravilno dozira, a dosadašnja naučna saznanja kažu da je potpuno bezbedan za sve ljude.

Međutim, upozoravamo da oralna konzumacija nedovoljno razblaženog ulja ruzmarina može da izazove povraćanje, krvarenje materice, iritaciju bubrega, pojačanu osetljivost na sunčevu svetlost, crvenilo na koži i alergijske reakcije, stoga budite izuzetno oprezni.

Posebnu pažnju treba da obrate trudnice i dojilje, jer ruzmarin može da stimuliše pojavu menstruacije što može da utiče na plod i samim tim da uzrokuje pobačaj. Savetujemo da se o upotrebi ove biljke obavezno prethodno konsultujete sa vašim lekarom.

Pošto sadrži hemikaliju salicipat, koja je slična aspirinu, upotreba ruzmarina ne preporučuje se osobama koje su alergične na aspirin. Takođe, ne savetujemo upotrebu proizvoda od ove biljke pre spavanja, jer smanjuje potrebu za snom.

Uzgoj u tegli i saksijama

Ruzmarin se sadi u rano proleće, tako što se postavi u zemlju na dubini od svega nekoliko centimetara. Savetuje se da se to radi u zatvorenom prostoru u kući, u saksijama srednje veličine. Nakon toga, kada prođe period mrazeva, možete ga presaditi u svoje dvorište na mesto koje je dovoljno osunčano tokom dana.

Na jesen je potrebno skratiti kako ne bi rastao previše u širinu. Uvek možete tokom zime da uzgajate ovu biljku u svojoj kući, samo obratite pažnju da uvek stoji na toplom mestu na kojem će imati dovoljno sunca, kako biste mu obezbedili da fino napreduje.

Gde ga nabaviti i koja je cena

Ukoliko ne uzgajate ruzmarin kod kuće, možete nabaviti sadnicu u nekom od lokalnih rasadnika. Cena je poprilično niska i kreće se oko svega 50 dinara po sadnici koju najčešće dobijate i u saksiji. Vreme kada se ova biljka nalazi u prodaji je proleće kada joj je i period cvetanja.

Ako želite da kupite čaj od ruzmarina, savetujemo vam da ga nabavljate u prodavnicama zdrave hrane, a nikako u supermarketima u filter vrećicama. Dostupan je i za kupovinu preko interneta, a cena za 80 grama kreće se oko 250 dinara.
Ruzmarin kao lek od davnina je prisutan u našoj narodnoj medicini, a sve se češće sreće i u savremenoj fitoterapiji.

izvor: dijetamesecevemene
0

PITA POGAČA SA SIROM…ZABILJAŽITE OVAJ RECEPT JER ĆE VAM VEĆ SUTRA TREBATI



Sastojci:
500 g brašna
malo soli
20 g kvasca
1 kašičica šećera
1 dl vode
2 dl mleka
2 jajeta
120 g margarina
Za fil:
500 g sitnog sira
2 jajeta
1 šolja jogurta
Za premazivanje:
1 žumance
susam za posipanje.

Priprema:
1 U mlaku vodu pomešati šećer i kvasac, ostavite desetak minuta da odstoji. Brašno prosejati, dodati so, jaja, margarin, mleko i na kraju nadošli kvasac. Zamesite testo rukom, pokrijte krpom i ostavite na toplom da se udvostuči. Nadošlo testo premesite i podelite u šest jednakih delova. Sve sastojke za fil spojite i pomešajte da smesa bude ujednačena.

2 Jednu lopticu rastanjite do veličine tepsije (pleha) u kojoj ćee peći. Prebacite rastanjeni deo u nauljen pleh. Premažite delom fila, i nastavite postupak, deo testa, fil, test… vodeći računa da fil podjednako rasporedite.Slažite sve tako redom dok ne potrošite sav materijal. Završite sa testom.
3 Premažite žumancetom i pospite susamom. Pogaču zasecite na osam delova (kao tortu) i ostavite još desetak minuta da odstoji. Za to vreme uključite rernu na 250 C, da se zagreje.
4 Pecite pogaču na 200 C, 40-50 minuta ili dok ne porumeni, (pogaču prekrijte pek papirom, da odozgo ne bi pregorela i tako je pecite bar pola sata, zatim sklonite papir i pecite da porumeni). Pogaču poslužite toplu.
0

Jedinstvena domaća krema se riješiti ožiljaka potpuno u roku od 2 tjedna



Ovisno o dubini, ožiljci mogu biti ozbiljan problem kozmetički, iako su generalno bezbolni. Postoje mnoge kreme na tržištu koje obećavaju da se smanji pojava ožiljaka. Oni su, međutim, puni kemikalija koje mogu imati negativne učinke na vašoj koži. Pored toga, oni mogu biti vrlo skupi.

Jedinstvena domaća krema se riješiti ožiljaka potpuno roku od 2 tjedna.

Ako želite sve ide prirodno, nudimo nevjerojatno rješenje za uklanjanje ožiljaka kod kuće. Ova učinkovita domaća mast može pomoći da se oslobodite ožiljaka u ne više od 2 tjedna. Osim toga, ovo je prirodan način uklanjanja ožiljaka -krema će duboko nahraniti vašu kožu.
Lijek za ožiljke

Sastojci:

1 žlica sirovog organskog meda
¼ žlica maslinovog ulja
3-4 kapi ulja lavande
¼ šalice kakao maslaca

Direkcije:

U duplom sudu kad provri voda, otopite kakao maslac preko dodajte maslinovo ulje.
Dodajte med i ulje lavande.
Sipajte u teglu i ostavite da se ohladi pa zatvorite čvrsto. Čuvajte u hladnjaku. Vaš domaći krem za uklanjanje ožiljaka je spreman za upotrebu!

Uporaba:

Svako jutro i svaku večer redovito primjenjujte kremu na vašim ožiljacima. Trebalo bi vidjeti prve rezultate za manje od dva tjedna.

Izvor:healtyrecipieshome
0

SAMO 2 SASTOJKA I 5 MINUTA DOVOLJNO JE ZA OVU ČOKOLADNU FANTAZIJU KOJA NE GOJI



Mmm, ima li išta bolje od toplog dana i hladnog čokoladnog sladoleda? Ipak, morate znati da sladoled nosi svoju dozu kalorija koja može narušiti vaše napore da održite vitku liniju.

Zato će vam u ovom postu pokazati kako da napravite niskokalorični čokoladni sladoled za samo pet minuta!
POTREBNO JE: 3 oljuštene i zaleđene banane i organski kakao u prahu

PRIPREMA: Sastojke ubacite u blender i mešajte dok se masa ne sjedini.
Prijatno!
0

DESERT U ČAŠI GOTOV ZA 5 MINUTA…OVO MORATE PROBATI



Sastojci
-1 puding od vanile
-1 kesica slaga
-4,5dl mleka

-3 kasike secera
-1 kasika margarina
-3 kasike secera
-sok od jedne pomorandze
-1 kasicica gustina
-1 banana.

Priprema
Skuvati puding u 3dl mleka sa 3 kasike secera. Ostaviti da se ohladi. Slag izmutiti sa 1,5dl mleka. U ohladjeni puding dodati polovinu slaga pa umutiti. Na laganoj temperaturi istopiti margarin, dodati mu 3 kasike secera i sok od jedne pomorandje u koji ste rastvorili kasicicu gustina. Prokuvati 2-3 min, skloniti sa vatre pa u to natopiti kolutice banane.

Posluživanje
U case staviti prvo puding sa slagom pa umak od banane i pomorandje, zatim slag pa opet umak.
0

četvrtak, 14. srpnja 2016.

Doveo mali Mujica…

screen-22.25.4828.04.2016-15-26

Doveo mali Mujica kući tri djevojke i kaže Fati:
-Mama, pogodi koja je od ove tri djevojke moja zaručnica?
Fata odgovori kao iz topa:
-Ova skroz s desna…
Mujica začuđeno upita:
-Jest, vala, ali kako si pogodila?
Fata hladno procijedi:
-Čim je ušla, počela me nervirati.

Uncategorized
0

SELJAČKI KOLAČ



SASTOJCI
Biskvit
3 jaja
3 dl šećera
1 dl ulja
3 dl mlijeka



1 vanilin šećer
3 dl griza
1 prašak za pecivo
5 većih jabuka
cimet po želji

Krema
2 pudinga od vanilije
5 žlica šećera
7 dl mlijeka
15 dag margarina
Posip
mljeveni orasi, lješnjaci ili čokoladne mrvice.

PRIPREMA
Biskvit
Oguliti i naribati jabuke pa ih pomiješati s dijelom šećera i cimetom po želji. Ostaviti ih po strani.
Izmiksati snijeg od bjelanjaka i ostaviti po strani.
Izmiksati žutanjke s ostatkom šećera i vanilin šećerom.
Dodati ulje i mlijeko u žutanjke.
Dodati griz pomiješan s praškom za pecivo.
Sve izmiksati.
Lagano kuhačom umiješati naizmjenično snijeg i jabuke.(Ne treba ih cijediti.)
Uliti smjesu u veći lim ( od pećnice ) i peći na 175 oC. ( Smjesa djeluje rijetko, ali se dobro stisne. )

Krema
Zakuhati dio mlijeka.
( Ja sam ovaj put koristila sojino mlijeko s okusom vanilije koje daje poseban šmek kremi, ali može i obično kravlje mlijeko. )
U ostatku izmiješati dobro pudinge i šećer.
( Količina šećera ovisi o slatkoći jabuka i ukusu ).
Umiješati smjesu od pudinga u vruće mlijeko i sve skuhati u kremu.
Ohladiti pa umiksati margarin.
Premazati biskvit i ohladiti.

Izvor: www.coolinarika.com
0

NUTRICIONISTI U ŠOKU: Prokuhajte OVA 2 sastojka zajedno – Pije se 7 dana a gubite čak 5 KG!

NUTRICIONISTI U ŠOKU: Prokuhajte OVA 2 sastojka zajedno – Pije se 7 dana a gubite čak 5 KG!

Otkrivamo vam čudesan recept sa kojim će san o brzom gubljenju kila postati java…
Priprema napitka:


Dodajte kašiku cimeta u prahu u 250 ml prokuhane vode. Ostaviti piće da se ohladi i dodati 2 kašikice meda. Pijte ovaj napitak svaki dan da bi se kilogrami izgubili.

Rezultati će vrlo brzo biti vidjljiv. Podijelite ovaj recept sa vašim prijateljima.
nvonovo.info
0

PITA SA JABUKAMA I PUDINGOM



Jako ukusna, sočna pita
Potrebno je:
Za testo:
2 jaja
9 kašika šećera
9 kašika ulja
9 kašika jogurta
20 kašika brašna
1 prašak za pecivo.


Za fil:

1 kg jabuka
10 kašika šećera
5 dcl vode
2 pudinga od vanile
2 kesice vanilin šećera
1/2 kašičice djumbira u prahu
1/2 kašičice cimeta
Za posipanje kolača:
šećer u prahu

Priprema:
Napraviti fil. Jabuke oguliti i iseći na veće kocke, staviti u posudu dodati 10 kašika šećera, vanilin šećer,  3 dcl vode i kuvati dok se šećer ne istopi i jabuke malo omekšaju pa dodati djumbir u prahu, cimet ( ne treba kuvati mnogo jabuke da se stvori kaša već da ostanu  kocke).
Umutiti 2 pudinga sa 2 dcl vode, dodatavati
u jabuke i kuvati 1 minut da se puding skuva. Ostaviti da se prohladi dok spremimo testo za kore.
Umutiti 2 jaja sa 9 kašika šećera, dodati ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo ( masa da je gustine da sa kašike ne pada baš brzo već sporije).
Jednu polovinu testa staviti u kalup veličine 20 x 30 cm prethodno pouljen i posut brašnom ili obložen papirom. Peći na 180 stepeni 5-6 minuta da se malo zapeče pa staviti preko prohladjen fil od jabuka.
Drugu polovinu testa uzimati kašikom i stavljati preko jabuka neravnomerno nabacati, vratiti u rernu i peći još oko 20 minuta.
Pečen kolać posuti šećerom u prahu.
0

MILERAM TORTA ZA 30 MINUTA: BRZO SE NAPRAVI A JOŠ BRŽE POJEDE!



Sastojci:

Tijesto:
– 25 dag glatkog brašna
– 10 dag šećera
– 1 paketić praška za pecivo
– 1 paketić vanilin šećera
– 8 dag maslaca
– 1 jaje
Fil:
– 1/2 l mlijeka
– 2 vrećice pudinga od vanilije
– 20 dag šećera
– 80 dag milerama (ili masnog kiselog vrhnja)
– voće
– preljev za tortu.

Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i ostaviti u hladnjaku oko 45 minuta. Tada ga razvaljati i staviti na dno i stijenke okruglog kalupa, prethodno namazanog margarinom i posutog brašnom.

Napomena: Ako vam je tijesto previše suho, mrvi se, dodajte žlicu kiselog vrhnja, malo maslaca, što god… nećete pogriješiti…
U mlijeku skuhati puding i šećer, skinuti s vatre i u vrelo istresti mileram. Odmah sipati u kalup, preko fila staviti voće po želji, može biti doista svako voće i kombinacija svih vrsta voća.

Peći 70 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva. Dobro ohladiti, najbolje preko noći i tada preliti preljevom za torte.


0

TORTA KOJA JE SVOJIM UKUSOM RAJ ZA NEPCE...A NA INTERNETU JE POSTALA PRAVI HIT



Sastojci
1 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
250 gr šećera
3 vanilijin šećera
1 čokolade za kuhanje
200 gr mljevenih lješnjaka
200 gr kokosa
200 gr mljevenog keksa
1 kutija petit keksa
2 šlag pjene
250 gr margarina.

Priprema
1.
Puding razmutiti s malo mlijeka, a preostalo mlijeko staviti sa šećerom da prokuha pa mu dodati razmućeni puding. Kuhati dok se ne zgusne.
2.
Kad se fil ohladi dodati mu vanilijin šećer i margarin, pa podijeliti smjesu na 3 jednaka dijela.
3.



  U prvi dio dodati istopljenu čokoladu i lješnjake, u drugi kokos, a u treći mljeveni keks.
4.
Slagati red keksa- fil sa čokoladom i lješnjacima, red keksa- fil sa keksom, red keksa- fil sa kokosom, red keksa- šlag ( cijeli tortu ukrasiti)..
0

USKRSNJE I PRAZNIČNO PECIVO! TIJESTO OD KOJEG SE MOŽE OBLIKOVATI ONO ŠTO VAM SRCE ŽELI, A ZBOG SVOG SASTAVA MOŽE STAJATI I DO PET DANA UMOTANO U PROZIRNU FOLIJU, A DA I DALJE BUDE ODLIČNO!




Sastojci
500 g brašna
200 ml mlijeka
1 kesica suhog kvasca
200 g putera
2 jaja
2 supene kašike šećera
1 kafena kašika soli
I JOŠ:
jaje za premazivanje
sjemenke po želji
šećer u prahu po želji.


Priprema
1.
Puter izrezati na kocke i zagrijavati sa mlijekom dok se ne istopi.
2.
Ostaviti da se malo ohladi, da bude mlako.
3.
U posudi promiješati brašno, so, šećer i suhi kvasac.
4.
Napraviti udubljenje i u njega razbiti dvoje jaja.
5.
Polako dodavati mlijeko i rukama zamijesiti tijesto.
6.
Drvenom kašikom tijesto jako miješati ( “lupati” ) pet minuta.
7.
Pokriti krpom i ostaviti da se diže sat vremena.
8.
Tijesto istresti na blago pobrašnjenu podlogu i malo ga premijesiti.
Oblikovati peciva koja poželite; štrudle, pletenice, kiflice, prutiće, brioše, hljeb… šta god želite.
9.
Ja sam danas radila ovako:
Tijesto oblikovati u valjak.
10.
Podijeliti ga na šest jednakih dijelova.
11.
Svaki dio oblikovati u lijepu lopticu.
12.
Za oblikovanje popularnih brioša, uzeti jednu lopticu i podijeliti je na četiri jednaka dijela.
13.
Svaki dio razvaljati u prutiće.

  14.
Isplesti ih kao na slici.
Namjerno nisam napravila kolaž od ovih slika, kako bi vam bilo lakše upratiti pletenje.
15.
Jako je jednostavno. Imamo četiri para krajeva. Gornji, lijevi, donji, desni.
Krajeve treba povlačiti jedan ispod drugog. Provukli smo gornji.
16.
Sada provući lijevi.
17.
Zatim provući donji.
18.
Onda provući desni.
19.
Opet raditi istu stvar. Provući gornji.
20.
Provući lijevi.
21.
Provući donji.
22.
Provući desni.
23.
Nastaviti istu stvar. Provući gornji.
24.
Provući lijevi.
25.
Provući donji.
26.
Provući desni.
27.
Ostatke tijesta spojiti uz pecivo.
28.
Postoji još jedan način. Idemo ispočetka. Isplesti prutiće na ovaj način.
29.
Provlačiti krajeve jedan ispod drugog. Prvo gornje.
30.
Zatim lijeve.
31.
Zatim donje.
32.
Zatim desne.
33.
Lijeve krajeve prekrižiti.
34.
Desne krajeve prekrižiti.
35.
Gornje krajeve prekrižiti.
36.
Donje krajeve prekrižiti.
37.
Ostatke tijesta priljubiti uz pecivo.
38.
Da vam se sad odmore oči.
Komade tijesta možete jednostavno razvaljati oklagijom.
39.
Premazati namazom po želji i srolati u štrudlu.
40.
Također, komad tijesta možete podijeliti na tri jednaka dijela, pa ih oblikovati u valjke.
Valjke spojiti na vrhu.
41.
Isplesti jednostavnu holandsku pletenicu.
42.
Ja sam šest komada tijesta iskoristila ovako – od dva komada sam isplela brioše, od dva komada pletenice, a od dva zarolala štrudle – jednu sa eurokremom, jednu sa pekmezom od šljiva.
43.
Spremljena peciva poredati na tepsiju obloženu papirom za pečenje i ostaviti da se dižu 30 minuta.
44.
Netom prije ubacivanja u rernu, premazati ih umućenim jajetom.
45.
Po želji posipati sjemenkama, a možete ih i posoliti ili pošećeriti.
46.
Peciva peći 5 minuta na 250 stepeni. Zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još 15 minuta.
Brioše ili štrudle možete posuti šećerom u prahu.


NAPOMENA:
Manja peciva ( brioše, kiflice, male štrudlice isl. ) peći 5 minuta na 250 stepeni. Zatim temperaturu smanjiti na 180 stepeni i peći još 15 minuta.
Velika peciva ( velike pletenice, štrudle, hljebove, pogače isl. ) peći 10 minuta na 250 stepeni. Zatim smanjiti temperaturu i peći još 25 minuta.
0

JA SAM SE UDALA ZA SIROMAŠNOG I ZA DVA MJESECA SAM SMRŠALA 10 KG...



Ja sam se udala za siromasnog i za dva meseca sam smrsala 10 kg od gladi,e onda sam ga napustila jer nisam mogla da izdrzim bedu. Sada sam udata za bogatog i uspesnog muskarca.


  Kad se setim koliko je bivsi bio siromasan shvatim da je moja odluka bila prava jer nista ne bi mogao da pruzi mojoj deci.

  Mog sadasnjeg muza volim vise od svega i zivot bih dala za njega,jer je i dobar covek trudi se i radi za nasu decu,a bivsi je bio ne radnik, nije se trudio i cekao je da mu padne sa neba.
0

VRIJEDI ODVOJITI VREMENA I PROČITATI OV

Screenshot_1

Jedan mali dječak upitao je svoju majku :” Majko , žasto plačeš ?”. Zato što sam žena , odgovorila mu je majka.Ne razumijem te!!! rekao je dječak.Mama ga je samo zagrlila nježno i rekla mu: “nikada i nećeš razumijeti sine”. Kasnije je upitao svoga oca: ” Tata , zašto mi se čini da mama plače bez ikakvog razloga?”. Sve žene ponekad puste svoje suze bez ikakvog razloga , bilo je jedino što je otac znao reći. Dječak je odrastao i postao je čovjek , a još uvjek se pitao i tražio odgovor , zašto žene plaču??Jedne noći u snu mu se javio Bog , a on ga je upitao: “ Bože, zašto se žene tako lako rasplaču?”. Bog mu je odgovorio:


“Kad sam stvarao ženu morala je biti posebna. Dao sam joj ramena dovoljno jaka da nosi svu težinu ovoga svijeta , a opet dovoljno nježna da svakome mogu pružati utjehu.Dao sam joj unutrašnju snagu da podnese porod i odbijanje koje joj toliko puta stiže od njene djece.Dao sam joj čvrstinu koja joj omogućuje da ide dalje kad svi drugi odustanu i da se brine za svoju rodbinu i porodicu u dane bolesti i nevolje bez prigovora.Dao sam joj osjećajnost da voli svoju djecu bez obzira na sve , čak iako su je veoma povrijedili. Dao sam joj snagu da nosi svoga muža kroz njegove greške i načinio je od njegovog rebra da bi štitila njegovo srce.Dao sam joj mudrosti da zna da dobar muž nikada ne bi povrjedio svoju ženu , ali da povremeno testira njenu snagu i odlučnost da postojano bude uz njega.I napokon , dao sam joj SUZU da se isplače.To je samo njeno na korištenje kad god joj zatreba.Vidiš , sine moj , reče Bog: ”Ljepota žene nije u odjeći koju nosi , ni u njenoj figuri ili u načinu na koji se češlja.Ljepota žene mora se vidjeti u njenim OČIMA , jer je tu ULAZ u njeno SRCE i DUŠU – mjesto gdje stanuje njena LJUBAV !!!

Zato , : “BUDI JAKO OPREZAN , NJEŽAN i PAŽLJIV PREMA ŽENI DA JE NE RASPLAĆEŠ , JER JA BROJIM NJENE PROLIVENE SUZE..ŽENA JE NASTALA OD ČOVJEKOVOG REBRA , A NE OD NJEGOVIH STOPALA DA SE GAZI PO NJOJ , NE OD NJEGOVE GLAVE DA SE SA ŽENOM VLADA…VEĆ OD NJEGOVOG BOKA DA MU BUDE JEDNAKA , ISPOD RUKE DA BUDE ZAŠTIĆENA I POKRAJ ČOVJEKOVOG SRCA DA BUDE VOLJENA…
0

Reform kocke



Sastojci
za koru
10 belanaca (~370 g)
250 g šećera
250 g mešavine mlevenih oraha i badema

za fil
10 žumanaca (~190 g)
190 g šećera
250 g putera/margarina
100 g čokolade za kuvanje
i još…
malo mešavine mlevenih oraha i badema, za umakanje kocki
polovine oraha i celi blanširani i očišćeni bademi, za ukras.


Priprema
1.
Otopite puter/margarin u šerpici, ostavite 10-ak minuta da ostoji, masnoća će isplivati na vrh, a voda će ostati na dnu. Možete odliti masnoću u drugi sud, a vodu baciti, ili sve vratiti u frižider, pa kad se masnoća stegne izvaditi je, a vodu prosuti. Potrebna nam je samo masnoća. Za ovu vrstu fila važno je da izbacimo vodu, inače je veća šansa da fil ostane redak i “procuri”.
2.
Pripremite dve šerpe, jednu veću, i jednu manju. Recimo 18 cm i 15 cm prečnika, za kuvanje fila. U manjoj će biti fil, a ona će biti zagnjurena u veću šerpu sa vodom koja vri.
3.
Koristite jaja S klase. Kad razdvojite belanca i žumanca od 10 jaja, izmerite ih. Ako treba dodajte još jedno jaje, da dobijete približno 190 g žumanaca i 370 g belanaca.
4.
Uključite rernu na 200°C i pustite da se greje. Pokvasite sunđerom pleh (otprilike 24x36cm), i na tako mokar pleh stavite papir za pečenje. Žumanca stavite u manju šerpu. Kad je rerna skoro ugrejana, na veću ringlu šporeta stavite veću šerpu sa vodom do 1/3, uključite na najjače, a vi počnite da pripremate koru.
5.
U odgovarajuću posudu sipajte belanca i mutite mikserom 2 minuta, dodajte šećer i mutite još 2 minuta. U umućen šam od belanaca dodajte samlevene orahe/bademe i promešajte žicom za mućenje, da se ravnomerno rasporede. Sipajte u pleh i izravnajte. Kora se peče na 200°C, na srednjoj visini šporeta oko 25 minuta.
6.
Za to vreme pripremite fil. U manju šerpu sa žumancima sipajte šećer i mikserom mutite samo 20-30 sekundi. Ne, duže, jer NE TREBA da dobijemo penu. Prebacite šerpu sa žumancima u veću šerpu u kojoj voda vri, tako da manja šerpa uranja svojim dnom u vodu. Kuvajte žumanca mešajući varjačom onoliko koliko je potrebno da počnu da se stežu, i da dobiju gustinu meda koji curi sa kašike. Kod mene je to bilo oko 15 minuta, mereći od trenutka kad sam spustila manju šerpu u veću. Dodajte margarin/puter i promešajte. Zatim dodajte izlomljenu čokoladu, promašajte da se otopi, i mešajte da se sve sjedini i postane gusta emulzija. Fil ostavite da se malo prohladi.
7.
Koru ohladite, prebacite na poslužavnik, bez skidanja papira. Mažite prohlađenim filom. Ostavite malo da se fil sam poravna. Celu tablu stavite u zamrzivač.
8.
Zaleđenu tablu iseći na jednake kocke. Seče se zaleđena jer je fil lepljiv i ovako se najlakše iseče. Brišite nož između rezova ako krene da se lepi. Umakati bokove kocaka u mešavinu mlevenih oraha i badema. Ukrasiti polovinama oraha i blanširanim bademima.

  izvor:www coolinarika .com
0

PUSTINJSKA OLUJA DEFINITIVNO JEDAN OD MOJIH DRAŽIH KOLAČA



Sastojci
7 jaja
14. kašika šećera
200 gr kokosovog brašna

250 gr margarina
100 gr čokolade za kuhanje
2. šlag kreme od vanilije.


Priprema
1. KORA – Sedam bjelanaca pjenasto umutiti u posudi, zatim dodati sedam kašika šećera.
Kada ste sve to dobro umutili, u smjesu dodajte 200 gr, kokosa te sjediniti. Dobivenu
smjesu izliti u posudu za pečenje koju ste prethodno pouljili i peći na mlakoj
temperaturi oko 15 min.

FIL
– U posudi staviti sedam žumanaca i sedam kašika šećera i dobro ih izmutiti. Zatim
dodati margarin i dobro sjediniti. – Čokoladu za kuhanje od 100 gr. rastopiti (ja je topim
sa 2/3 kašike ulja), zatim ohladiti i dodati prethodnoj smjesi i sve sjediniti.

KREMA
– Umutiti dvije šlag kreme od vanilije
– Kada se kora ohladi, na nju staviti cijeli fil, a preko fila kremu od vanilije. Kolač je
najbolje odmah isjeći na kocke. – Kolač staviti u frižider na 2/3 sata i onda je spreman
za posluživanje.
0

Možda konzumirate svaki dan a ne znate da pijete “živi otrov”




Svi znamo da prekomjerno konzumiranje kafe može izazvati simptome psihofizičke zavisnosti i nepoželjne učinke na zdravlje.

Mada, obična “turska” kafa ima i niz prednosti. Bogata je mineralima, prvenstveno manganom i magnezijumom, te B3 vitaminom, ima jaka antioksidativna svojstva te doprinosi zdravlju moždanih ćelija, štiti od ateroskleroze i nekoliko vrsta karcinoma.


Za instant napitke to ne možemo tvrditi.

Hidrogenizovana biljna mast u ovom napitku može biti izvor štetnih transmasnih kiselina, a polifosfati koji su regulatori kiselosti imaju loš uticaj na zdravlje kostiju.

Instant kafa može uzrokovati i prekomerno izlučivanje kiseline.

Nescafe ima najmanje kafe. Kafe je devet odsto. Uz prirodne regulatore kiselosti, natrijumove soli limunske kiseline, sadrži i fosfate, a česta konzumacija se ne preporučuje. Prirodno sredstvo protiv zgrudnjavanja. Nije naveden udio šećera.

Anamaria ima kalijumove i kalcijumove fosfate. Smesa karotena je prirodno antioksidativno bojilo. Sadrži mliječne bjelančevine pa bi alergični ljudi trebali biti oprezni. Ima 40 odsto šećera i samo 12 odsto kafe.

0

srijeda, 13. srpnja 2016.

Možda konzumirate svaki dan a ne znate da pijete “živi otrov”



Svi znamo da prekomjerno konzumiranje kafe može izazvati simptome psihofizičke zavisnosti i nepoželjne učinke na zdravlje.

Mada, obična “turska” kafa ima i niz prednosti. Bogata je mineralima, prvenstveno manganom i magnezijumom, te B3 vitaminom, ima jaka antioksidativna svojstva te doprinosi zdravlju moždanih ćelija, štiti od ateroskleroze i nekoliko vrsta karcinoma.

Za instant napitke to ne možemo tvrditi.

Hidrogenizovana biljna mast u ovom napitku može biti izvor štetnih transmasnih kiselina, a polifosfati koji su regulatori kiselosti imaju loš uticaj na zdravlje kostiju.

Instant kafa može uzrokovati i prekomerno izlučivanje kiseline.

Nescafe ima najmanje kafe. Kafe je devet odsto. Uz prirodne regulatore kiselosti, natrijumove soli limunske kiseline, sadrži i fosfate, a česta konzumacija se ne preporučuje. Prirodno sredstvo protiv zgrudnjavanja. Nije naveden udio šećera.

Anamaria ima kalijumove i kalcijumove fosfate. Smesa karotena je prirodno antioksidativno bojilo. Sadrži mliječne bjelančevine pa bi alergični ljudi trebali biti oprezni. Ima 40 odsto šećera i samo 12 odsto kafe.
0

PROLJETNA TORTA SA JAGODAMA BEZ PEČENJA GOTOVA ZA 20 MINUTA




SASTOJCI
300 gr degestive keksa
160 gr maslaca
300 gr jagoda

Krema:
220 gr kondeziranog mljeka(zaslađeno)
100 gr krem namaza
500 ml vrhnja za slag
2 čepa arome vanilije
1/2 kasike želatine
3 kasike hladne vode
ljesnjaka mljevenih

PRIPREMA
Kekse samljeti,a maslac otopiti pa sve zajedno izmjesati i utisnuti u kalup.Ostaviti u hladnjak dok pripremamo kremu.

Jagode narezati na ploske pa staviti na podlogu od keksa.

Za kremu izmjesati kondezirano mljeko i krem namaz,pa mikserom mutiti dok se izjednači.

Posebno umutiti vrhnje za slag.Dodati u smjesu kondeziranog mljeka i krem namaza pa dodati i aromu vanilije.

Želatinu razmutiti u hladnoj vodi i ostaviti da nabubri oko 5-10 min.U mikrovalnoj je lagano otopiti i mjesajući kremu dodavati želatinu i mutiti jos dok se ljepo ujednači.

Kremu izliti preko jagoda i posuti sa ljesnjacima i ostaviti u hladnjak par sati.
Posluživanje



U kremu sam dodala pola želatine jer volim da je kremastija,pjenasta,ako vi volite čvrscu dodajte čitavu želatinu.Secer nisam stavljala jer je kondezirano mljeko zasladeno.

Izvor. www.coolinarika.com

0

Bamija odlično liječi sve oblike želučanih oboljenja, osobito Helicobacter pylori



Što je ovo? Hm, izgleda kao paprika, a nije paprika. Što se s tim radi? Peče, kuha, dinsta? Jesu li bolje veće ili manje? Zelene, bijele ili crvene? Kakve su ove malo šire? Za punjenje? Ma kakvo punjenje u tu malu rupicu…

Ovo su neka od uobičajenih pitanja neupućenog kupca koji na tržnicama ima priliku upoznati s bamijom. Bamija (Hibiscus esculentus L.) ili okra je povrtna kultura poznata već pet tisuća godina. Otkako je iz svoje domovine Afrike donesena na europsko tlo najviše se udomaćila u bliskoistočnim zemljama. Kako su bamiju i turski osvajači tretirali kao ukusnu hranu i koristan lijek (osobito afrodizijak), u svojim ratnim pohodima raširili su je i po Balkanskom poluotoku.

Tradicija uzgoja i konzumiranja bamije najbolje se primila u susjednoj BiH, pa stoga i nije čudo što je jedini ozbiljni proizvođač bamije i njenih nusprodukata na našem tržištu upravo Bosanac. Zove se Pero Perija.

– Ja sam vam rođen i odrastao u Brčkom, a u mojoj avliji (ulici) lijevo od moje kuće živjeli su muslimani, desno Nijemci, a mi Hrvati u sredini. Svi smo sijali različite povrtnice i razmjenjivali ih kada dozriju. Tako sam i ovdje zasijao dio tog bogatstva iz vrtova – bamiju, šafran i rabarbaru – priča nam Pero na svom imanju smještenom nedaleko od kordunskog mjesta Krnjak. Nakon stresnog trgovačkog posla u Rijeci, Pero i njegova supruga Marija preselili su se 1999. godine na lijepo imanje.

Nekoliko godina poslije Pero je svojim poduzetničkim njuhom primijetio kako se na hrvatskom tržištu slabo poklanja pažnja biljci uz koju je odrastao, a raste u njegovu vrtu. Hobi je prerastao u posao i 2007. on osniva OPG Zejbek (obiteljski nadimak) i uz sina Ivicu i snaju Željku počinje s ozbiljnijom proizvodnjom bamije, rabarbare i šafrana.

– Bamija je, što se ono kaže, delikates i specijalitet kao hrana i istovremeno lijek za zdravlje i lijek za ljepotu. Bogata je vitaminima i mineralima, a čaj od sušene bamije mnogim je dijabetičarima pomogao u reguliranju šećera. Blagotvorna sluz po kojoj je bamija poznata odlično liječi sve oblike želučanih oboljenja, osobito Helicobacter pylori, a ulje rješava teške dermatološke probleme. Hemeroidi, bore? Zdravo! A znate li vi da je iz bamije napravljen prvi biljni botoks – govori nam i nabraja Pero i polako toči rakiju od bamije da se malo opustimo u razgovoru na klupi ispod starog oraha.

Ali, halo, halo, stani malo, Pero. Mi smo došli zbog bosanskog lonca i uloge bamije u njegovu krčkanju, a ne zbog Kleopatre koja je ulje od bamije mazala po svim svojim vatrenim dijelovima. Došli smo doznati zašto bamija ima tako loš imidž nepoznatog povrća i jela kad nam je u susjedstvu.

Za gastronomski doživljaj bamije otišli smo u Perino polje, gdje sije za europske prilike rekordnu 21 vrstu bamije. Beremo crvenu indijanku, englesku Lady Fingers, istočnjački kolosal, burmanku, clemy… Neke su dobre dinstane, neke se pune, neke samo kratko blanširaju, a svima je zajednička sluz koja se termičkom obradom oslobađa i obogaćuje svako jelo.

Nema tog bosanskog lonca ili begove čorbe kojoj bamija ne daje onaj prepoznatljivi okus i gustoću. Kad je sezona da ih se može jesti svježe, treba ih što kraće obariti ili kratko izdinstati ili dodavati u bilo koje jelo desetak minuta prije kraja. Odlično se slaže s rajčicom u salatama, a uz mali dodatak đumbira ili, što vi kažete bosiljka, bučina ulja, jabučnog octa, mmmm – priča Pero i izaziva sline dok napuštamo polje na kojem se sa svake biljke plodovi beru jednom dnevno. Kad i ako, ne daj Bože, preraste – možete je baciti.

Bamija se može konzervirati sušenjem, zamrzavanjem, blanširanjem i mariniranjem. U prehrambenoj industriji sasušena se koristi kao prirodni emulgator, a konditorima je korisna jer smanjuje kristalizaciju šećera. Zrelo sjeme ponegdje se u Aziji i Africi prži i pije kao nadomjestak kavi.
0

Karamel -kapućino šnite



Sastojci

500gr čajni kolutići
500ml slatka pavlaka
200 gr kristal šećer
200 gr kikiriki
2 kom šlag krem od vanile
po potrebi mleko
po potrebi turska kafa
1 kesica nesscafe
100 gr goke čokolade za posipanje
2 ravne kafene kašikice kukuruzni skrob
oko 60 gr 1/4 kocke stonog margarina od 250 gr

Priprema

1.
Čajne kolačiće usitnimo i odvojimo oko 100 grama usitnjene mase, preko ostatka prelijemo belu kafu u količini da se dobije masa laka za oblikovanje.Masutisnemo u kalupi i u masu utisnemo parčiće čajnih kolutića koje smo ranije odvojili.
b997f6e21ff9ef37f42f0a56d9c2be0f_view_l

2.
Šećer upržimo u karamel, uklonimo sa vatre i dodamo slatku pavlaku.Mešamo na laganoj vatri da se karamel otopi od prilike će tečnost početi da vri kada se karamel otopi ako ne svakako čim počne da vri uklonite sa vatre i u toplu tečnu kremu umešajte margarin i lagano mešajte dok se margarin ne otopi kao i ostatci karamele.Da bi se krema brže stvrdla i ohladila rasporedite je u tacnu i stavite tacnu frižider na oko 10 min da se stegne.

61254e17b3287a2dad9734efb00db08e_view_l

3.
Kikiriki pečeni neslani još malo prepecite u teflonskom tiganju da dobije jaču aromu a nakon toga malo ga usitnite u avnu.

187e4c9c722b0683db0e8b84fca2d26e_view_l
4.
Šlag krem od vanile ulupajte po uputstvu sa kesice dodavajući nes kafu u prahu.U ulupan šlag dodajte skrob kroz sitno sito i polako mešajte mikserom da se ne stvore grudvice.Na ovaj način šlag će biti čvršći.


5.
469ba52b2d39e680a5fe486bce9ff6c9_view_lNa podligu od čajnih kolačića rasporedimo kremu od karamela,
preko kreme pospemo kikiriki , preko kikirikija nanesemo šlag sa kafom.A od gore tortu pospemo struganom čokoladom i odložimo tortu u frižider na sat dva.


0

TESTO GOTOVO ZA 10 MINUTA – BRZI RECEPT ZA UKUSNO PECIVO



Predstavljamo vam brz i jednostavan recept za mekano pecivo.
Testo za ovo pecivo koje je gotovo za deset minuta ispada meko, ne lepi se za ruke, dobro se mesi i što je takođe važno, ne raspada se.
Potrebno vam je:



– četiri šolje od 2 dl brašna
– dve kašike šećera
– pola kašike soli
– dve kašike suncokretovog ulja
– 500 ml mleka
– kesica suvog kvasca, 11 grama
Priprema

Za početak, potrebno je sve sastojke spojiti u homogenu smesu. Tako pripremljena smesa stavlja se u kesu i stavlja u frižider na dva sata.
Nakon toga, testo se vadi iz frižidera i lagano valja u brašno. Od toga možete napraviti piroške, lepinje ili kiflice. Možete ih peći u tiganju u vrelom ulju, ali jednako tako i u rerni u dobro nauljenom plehu za pečenje, na srednjoj temperaturi dok ne porumene.
0

FARMACEUTI KRIJU OD NAS: OVO UBIJA 93 % ĆELIJA RAKA DEBELOG CRIJEVA!



Rak debelog crijeva je danas jedan od najrasprostranjenijih oblika raka.

Žalosno je to što naukom danas dominira farmaceutska industrija i što se najveći broj istraživanja finansira od strane farmaceutskih kompanija i što su ona uglavnom usmjerena na novčanu dobit, a ne na zdravlje ljudi.



Međutim, to ne znači da se ne sprovode sjajna i značajna istraživanja. Odličan primjer toga dolazi sa Univerziteta u Adelejdu u Australiji, gdje su istraživači otkrili da laurinska kiselina (koja čini 50% kokosovog ulja) uništava preko 93% ćelija raka debelog crijeva kod ljudi nakon 48 sati tretmana.

Intrigantno je da je laurinska kiselina otrovala ćelije raka tako što je istovremeno izazvala oksidativni stres, pritom znatno smanjujući nivo glutationa (koji je potreban ćelijama raka da bi se zaštitile od oksidativnog stresa).

Eksperimenti su sprovedeni in vitro u Petrijevim posudama, ali i in vivo na pacovima, pokazavši jednak učinak. Laurinska kiselina se inače nalazi i u majčinom mlijeku, a predstavlja masnu kiselinu koja podržava imuni sistem i ima antimikrobna svojstva.

Masti u kokosovom ulju „mogu biti korisne u liječenju i prevenciji stanja poput dijabetesa, osteoporoze, virusnih bolesti (mononukleoza, hepatitis C, herpes…), bolesti žučne kesice, Hronove bolesti i raka“.

Dokazano je da kokosovo ulje umanjuje neželjene efekte hemoterapije i da poboljšava kvalitet života pacijenata oboljelih od raka.
0

NAPRAVI SE ZA 20 MINUTA A POJEDE ZA 5…ČAK NISAM USPJELA NI VIŠE FOTOGRAFIJA NAPRAVITI



PRELJEV ZA BISKVIT
1 dcl mlijeka
3 žlice ruma
KREMA
3 pudinga od vanilije
1 l mlijeka
150 g margarina
6 žlica šećera
I JOŠ
250 ml slatkog vrhnja
banana kolko želite, meni je što više to bolje



Priprema
1.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka te miksajte žumanjke sa šećerom da se ne zgruda. Dodajte brašno i prašak za pecivo, te mlijeko i ulje, miksajte dok ne postane kremasto te stavite 3 žlice kakaa.
2.
Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka i stavite u 180 stupnjeva zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta
3.
Tek ispečeni biskvit preliti sa prokuhanim mlijekom u koji ste dodali rum, ostaviti da se ohladi pa preko cijelog biskvita poslažite banane.
4.
Skuhajte puding te ostavite da se ohladi, u ohlađeni puding dodajte margarin te dobro izmiksajte, kremu izlijte preko banani i pustite da se stisne, nakon toga izmiksajte vrhnje za šlag i stavite preko kreme
Posluživanje
Kolač možete dodatno preliti čokoladom ili naribati je
0

Spasite se ovisnosti: Prirodni recept koji će vam pomoći prestati pušiti!





Pušenje je ovisnost i teško je prestati iako možda već dugo pokušavate. Navika je jaka i iako ste lijepili razne flastere, žvakali žvakaće gume, bili na hipnozi, kao da pomoći nema.



Po internetu se u zadnje vrijeme vrti jedan prirodni recept za prestanak pušenja kojem nismo mogli pronaći autora – ali mnogi kažu da djeluje.

Recept se sastoji od jednostavnih sastojaka za koje autor kaže da će vas zauvijek riješiti ove navike… Nema se što izgubiti pa zašto ne probati i ovo?

Sastojci potrebni za ovaj recept:

pola grejpa, pola naranče, 20 ml čaja od kamilice, 30 grama ulja jojobe, 30 grama maslinovog ulja, 30 grama kokosovog ulja i 5 grama origana.
Lijek je vrlo jednostavno pripremiti.

Ocijedite grejp i naranču.

U odgovarajućem loncu izmješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smjesu.

Zatim smjesu stavite u male praktične staklenke koje možete nositi sa sobom i zatvorite.

Nanesite smjesu na kožu ispod nosa ili stavite nekoliko kapi na vatu i duboko udišite kad god osjetite potrebu za cigaretom.
0

ČOKOLADNI KUGLOF



Zbog neodoljivog oblika kojeg duguje specijalnom kalupu, vrlo jednostavne
pripreme i specifičnog okusa, kuglof zauzima posebno mjesto u gastronomiji.
Umjesto klasičnog kuglofa pripremite čokoladni i dodatno ga ukrasite
čokoladnom glazurom.

Sastojci
Za kuglof:
125 g maslaca
150 g šećera
150 ml mlijeka
100 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
60 g Pšeničnog glatkog brašna



Podravka
20 g Kakaa u prahu Dolcela
1 Prašak za pecivo Dolcela
2 jaja
Za glazuru:
40 g maslaca
100 g čokolade

Priprema
Za kuglof:
1. Maslac zagrijte da se otopi, maknite s vatre, umiješajte šećer, mlijeko i na kraju
dodajte smjesu brašna, kakaa i prašak za pecivo.
2. Dodajte jaja i dobro izrađenu smjesu izlijte u namašćen i brašnom posipan kalup za
kuglof. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40-45 minuta.
Za glazuru:

1. Maslac zagrijte da provrije, maknite s vatre, dodajte natrganu čokoladu i miješajte da
se otopi.
2. Glazuru prelijte preko ohlađenog kuglofa.
Posluživanje
Kolač ohladite, narežite i poslužite.
Savjet
Smjesa je dovoljna za srednje veliki kalup.
www.coolinarika.com
0

NAJEFIKASNIJA DIJETA DO SADA: 10 KILOGRAMA ZA 15 DANA – TO JE REALNO! EVO KAKO…



Ova dijeta postaće pravi spas za sve one, koji odavno maštaju da se otarase viška kolograma. Djeluje 100%, ako sve radite ispravno.

Takav plan ishrane koristan je za ljude koje imaju poteškoće sa varenjem, i nisu zadovoljni stanjem svoje kože. Oslabićete za samo dve nedelje, izgledaćete zdravije i osećaćete se energičnije.

Nedeljni plan ishrane:

Ponedeljak.

Doručak: 1 narandža (može: grejpfrut, breskva, ananas i slično, samo ne banana), 2 integralna keksa ili 2 parčeta hleba „Tonus“, kafa ili čaj bez šećera.

Ručak: 1 narandža, 1 bareno jeje, čaša jogurta ili kefira.
0

četvrtak, 7. srpnja 2016.

OVAJ ANTIČKI LIJEK LIJEČI SVE BOLESTI: HIV, AIDS, DIJABETES, RAK I MNOGE DRUGE…

z.jpg.png

Nedavne studije su potvrdile da ulje od crnog kima može spriječiti aktivnost ćelija raka i efektan je u liječenju raka, badem u studijam na životinjama. Ulje od crnog kima je moćno oružje protiv raka jetre, melanoma, raka pankreasa, raka dojke, raka želuca i tumora na mozgu.


Uprkos decenijama istraživanja ulja od crnog kima, naučnici još nisu otkrili ništa u ljudskim kliničkim testovima, iako gotovo da ne postoje rizici negativnih efekata. Kako možemo zaključiti iz nekih studija, ulje od crnog kima je efektivan u tretmanu mnogih vrsta rakova. Dvije odvojene studije su pretraživale literaturu o korištenju ulja od crnog kima u liječenju raka. Otkrili su da je ovo ulje stoljećima korišteno kao tradicionalni lijek protiv raka i potvrdili su njegova antitumorna svojstva.

Tradicionalna medicina je tačna – sjeme crnog kima i meda djeluju zajedno. Egipatski naučnici su proučavali efekat meda i ulja od crnog kima na stres i rak tako što su štakore izložili jakom karcinogenu. Četiri grupe su bile izložene karcinogenu – neke grupe su onda hranjene sa crnim kimom ili medom, a samo jedna grupa je hranjena sa kombinacijom oba sastojka. Nakon šest mjeseci, štakori su evoluirali – oni koji su jeli samo sjeme crnog kima su imali 80 posto zaštite protiv stresa i raka, ali grupa koja je hranjena sa crnim kimom i medom je imala 100 posto zaštite protiv stresa i raka. Ulje od sjemena crnog kima nije droga, tako da ako ga uzimate u većoj količini ne znači da će vam biti bolje. Ljudi obično uzimaju 1 – 3 kašike dnevno za različita stanja. Uradite sami istraživanja i nađite tretman koji će najboljs odgovarati vašem stanju.
0

Pivo od đumbira: Sprečava rak, liječi artritis, želudac…



Donosimo vam recept za pravljenje piva, koje je veoma zdravo i preporučljivo povremeno

konzumirati, radi poboljšanja našega zdravlja.

Može liječiti artritis, bolesti želuca, smanjuje razinu lošeg holesterola, kao i visoke razine šećera u krvi…

Holistička medicina tradicionalno koristi đumbir za liječenje mnogih zdravstvenih problema kao što su bolesti želuca i artritisa. Pivo od đumbira možete pripremiti kod kuće od svježeg ili sušenog đumbira, malo šećera i limunovog soka.
Može li đumbir smanjiti bolove i upalu?

Đumbir ima mnoge zdravstvene prednosti, a dokazano je da ima umirujuće djelovanje kada je riječ o rješavanju bolova u leđima i bolovima u mišićima. Mnoge kliničke studije i istraživanja su pokazala da đumbir može pomoći ljudima koji pate od degenerativnog ili reumatoidnog artritisa i kronične boli.



Potrebni sastojci:

– 200 grama oguljenog i sitno isjeckanog đumbira
– 450 ml. filtrirane vode
– 200 g. šećera
– 120 ml. mineralne vode
– Nekoliko kapi soka od limete
– Kriška limuna
– Malo prirodnog meda

Postupak pripreme:

Nalijte filtriranu vodu u lonac i stavite lonac na vatru kako bi proključala. Nakon što voda počne ključati dodajte đumbir. Smanjite vatru i kuhajte još 5 minuta. Zatim ostavite smjesu da stoji 20-tak minuta. Procijedite tekućinu đumbira. Pripremite sirup u zasebnu zdjelu: otopite šećer sa jednom šoljicom filtrirane vode i prokuhajte vodu. Pomiješajte pola šoljice soka đumbira s 1/3 šoljice sirupa i pola šoljice mineralne vode. Dodajte malo organskog meda i sok od limete. Možete ga Ukrasiti s kriškama limuna.

Zdravstvene prednosti piva od đumbira:

Đumbir je vrlo koristan za smirenje želučanih tegoba. On također može poboljšati proces probave. Pomaže kod smanjivanja lošeg holesterola i visokog šećera u krvi. Pivo od đumbira može smanjiti simptome prehlade i gripe, te je koristan za poboljšanje cirkulacije krvi i sprečavanje raka.

Izvor: narodnilijek.com
0

ZA LJUBITELJE ČOKOLADE NAJBOLJI KOLAČ…PARIS KOLAČ



Potrebno je: 580gr mekog brašana, 1 jaje, 6,5dl mleka, 340gr šećera, kašika sode bikarbone, 450gr margarina, 2 kesice vanil šećera, 2 kašike kakaa, 100 gr čokolade.

Priprema kora: umesiti testo od 500gr brašna, 1 jaja, 1,5dl mleka, 60gr šećera, sodebikarbone i 150gr margarina. Podeliti ga u tri dela i razviti kore. Svaku koru staviti na pobrašnjen prevrnut pleh. Peći oko 10 minuta na 200 stepeni pa ostaviti da se ohladi.
Priprema krema: odvojiti malo hladnog mleka od preostalih 5dl i pomešati sa 80gr brašna. Ostatku mleka dodati 200gr šećera i staviti na vatru. Kad mleko počne da vri, sipati brašno i uz stalno mešanje skuvati gust krem. 250 gr margarina penasto umutiti sa 80gr šećera.

U dobro ohlađen krem umešati umućen margarin pa ga podeliti na dva dela. U jedan staviti vanil šećer a u drugi kakao.
Redati kora, kakao krem, kora, vanil krem, kora. Blago pritisnuti. Otopljenu čokoladu pomešati sa margarinom i preliti kolač.
0

srijeda, 6. srpnja 2016.

SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE

1

Sastojci
PRHKA KORA
125g mekog brasna
10g kakaa (extra tamnog, gorkog)
na vrhu noza praska za pecivo
50g secera
1 vrecica vanilin-secera
1 kasika visnjevace ili Kirschwasser
75g maslaca + 1 kasika masnijeg kiselog vrhnja
BISKVITNE KORE
4 jaja
1 vrecica vanilin-secera
70g secera
20g meda
170g tamne cokolade
70g brasna
30g skrobnog brasna (gustina)
20g griza
1/2 vrecice praska za pecivo
1/2 kasicice sode bikarbone
1 kasicica cimeta
0,5 dl suncokretovog ulja
1,5 dl kipuce vode
3 kasike ruma
PRELJEV ZA BISKVITE
100ml mlijeka
100ml cokoladnog likera (u nedostatku zamijeniti mlijekom)
2-3 kasike visnjevace ili Kirschwasser
2 kasike Milka choco drink, Nesquika ili slicnog instant kako praha
KREMA
100g bijele cokolade
125ml slatkog vrhnja
800ml slatkog vrhnja
2 vrecice vanilin-secera
zelatina*
FIL SA VISNJAMA
500-600 g visanja
300-400 ml kompota od visanja (ili soka)
1 pakovanje pudinga od vanilije ili sa okusom slatkog vrhnja
2 pune kasike gustina
3 kasike visnjevace ili Kirschwasser
50g maslaca
secer

Priprema
1.
Za prhku koru prosijati brasno,kakao, dodati secer,hladan maslac narezati na listice preko toga i dodati kasiku vrhnja. Umijesiti tijesto pomocu miksera, pa onda rukama kratko jos formirati kompaktno i glatko.
Razvaljati u krug promjera 28 cm, prebaciti na papir za pecenje i peci na obrnutoj strani pleha na 200*C, 10-ak minuta. Kad pocne hvatati boju po rubovima, gotovo je
2.
Za biskvitne kore jaja, secer i med umutiti pjenasto mikserom, a zatim prebaciti u posudu u kojoj cete tu smjesu jos 10-ak minuta mutiti na pari, ja sam mijesala pjenjacom. Skinuti sa vatre i dodati na komadice nalomljenu cokoladu, te mijesati da se istopi.Dodati u laganom mlazu, mijesajuci, ulje i kipucu vodu, te rum. “Praskaste” sastojke prosijati sve zajedno u jednu posudu i mijesajuci polako pjenjacom ili drvenom kasikom. Masu sipati u kalup promjera 28 cm i peci u prethodno ugrijanoj pecnici 20-ak minuta na 180*C (provjeriti cackalicom!)
Pecen biskvit izvaditi iz kalupa na resetku i ostaviti da se potpuno ohladi.
3.
Visnje procijediti i sacuvati sok. Kod mene je kompot bio dovoljno sladak, tako da nisam morala dodavati secer, vi probajte. Ako koristite svjeze visnje, pospite ih secerom i ostavite neko vrijeme da odstoje da bi pustile sok. U jednom dijelu kompota razmutiti puding i gustin, te zakuhati u ostataku kompota.Kad se zgusnulo umijesati visnje, maslac i visnjevacu. Ostaviti da se ohladi da bude mlako.
4.
125ml slatkog vrhnja ugrijati do vrenja, skloniti sa vatre i preliti preko nalomljene cokolade. Mijesati da se rastopi, te ostaviti da se ohladi.Ohladeno umutiti. Sve sastojke za preljev zakuhati i ostaviti da se potpuno ohlade.
Slatko vrhnje umutit cvrsto sa vanilin secerom, te mu lagano dodati pripremljenu kremu od bijele cokolade. Sve lijepo sjediniti.
* Zelatinu dodati ako je potrebno, vidjet cete i sami po cvrstoci kreme. Ja ovdje nemam dobro slatko vrhnje, nikad se ne moze umutiti onako cvrsto kao nase i najcesce moram dodati par listova zelatine da mi krema bude kompaktna. Ovdje sam dodala 3 lista, jer je ganache od bijele cokolade malo “stegnuo” vrhnje.

5.
Prhku koru poloziti na pladanj za tortu, okolo staviti obruc.Premazati polovinom visnjastog fila, te staviti na 5-10 minuta u hladnjak. Kremu od slatkog vrhnja podijeliti na 3 dijela, te prvi dio premazati preko visanja.
Biskvitnu koru prerezati na dva jednaka dijela. Prvu koru staviti preko kreme od slatkog vrhnja. Obilno natopiti preljevom, rasporediti drugi dio visnjastog fila, staviti opet kratko u zamrzivac, premazati slijedecim dijelom kreme od slatkog vrhnja, prekriti slijedecim biskvitom, opet natopiti preljevom, te premazati ostatkom kreme od slatkog vrhnja.
6.
Ostaviti da se sve lijepo stegne, najbolje preko noci. Obruc odvojiti i ostatak torte ukrasiti umucenim slatkim vrhnjem, ribanom cokoladom i , po zelji, sa nekoliko visanja.
Posluživanje
Torta se divno reze, biskvitne kore su poput kreme, a prhka korica joj daje stabilnost. Po zelji, visnjasti fil mozete rasporediti samo izmedju prhke i biskvitne kore, a kremu izmedju ostalih, ja volim u kombinaciji 🙂
Recept za ovaj biskvit sam davno, jos prije moje coolinaricarske karijere prepisala negdje sa neta, stvarno ne znam ni odakle, ni ciji je, zapisala sam ga u jednu od mojih prastarih biljeznica. Ako je neciji od vas, molim vas da mi kazete, rado cu povezati sa receptom.

izvor:www coolinarika.com
0