Gljive i tikvice punjene tunjevinom

Sastojci  2 osobe
Tikvica 1x
Karfiol 5-6 komada
Blitva 5-6 listova
TUNA rio mare 2x od 80 gr.
so, biber, maslinovo ulje, puter i persun po zelji
1L vode
svjeze gljive pola pakovanja
zamrznute gljive (mix) pola pakovanja

Priprema
1.
1L vode sam stavila da prokuha i na pocetku dodala so, biber, kap maslinovog ulja i malo persuna. Nakon toga, mix gljiva sampinjona stavila u prethodno zagrijanu tavu s istopljenim puterom i stavila da se przi 10tak minuta.

2.
Tikvicu oprala, ocistila i prepolovila na dva dijela ( dodala so, biber, kap maslinovog ulja ) i ubacila u prethodno zagrijanu rernu na 220 stepeni.
Na tavu uz malo maslinovog ulja dodala karfiola i blitve te proprzila 5 min i dodala u rernu zajedno sa tikvicom.

3.
Svjeze gljive sam posljednje stavila u tavu na puteru i dodala gore navedene zacine i proprzila ih 5/7 min na jacoj vatri te dobila vrlo hrskave gljive kao idealan dodatak uz tikvice

4.
U tavu gdje se przi mix gljiva sam dodala 1L vode te nastavila kuhati jos 10tak min a nakon toga stavila u blender sve skupa i dobila kremastu juhu od gljiva :D

5.
S obzirom da ja volim da tikvica bude hrskavija, izvadila sam je malo ranije i popunila tunom. Dodala gljive i karfiol i blitvu kao dodatak mojoj veceri. :D
Nadam se da ce vam se dopasti !