Evo recepta za domaci sladoled..Izvinite sto nemam pravu glavnu sliku i slike pripreme jer ga jos nisam pravila ali znam recept...Radim ga na isti način kao i svi drugi tako da ne mislite da sam uzela recept od nekoga.
Sastojci
150g šećera
250ml mlijeka
1/4 kašičice soli
2 kašike kakao praha
3 žumanceta
50g isjeckane čokolade
1 kašičica ekstrata od vanile.
Priprema
1.
1. Pomiješajte šećer, mleko, so i kakao i zagriejte u dubokom tiganju na umjerenoj vatri konstantno miješajući, dok ne počne da struji.
2.
U činiju stavite žumanca i blago umutite. Oko 125 ml tople smese stavite u žumanc ai promešajte, pa sve sipajte u toplu smesu.
3.
3. Ponovo zagrevajte dok se ne zdusne, ali ne smije da vri. Sklonite sa vatre, dodajte isjeckanu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Smesu sipajte u hladnu činiju i stavite u frižider dok se dobro ne ohladi.
4.
4. Promešajte sladoled i sipajte u odgovarajucu činiju i stavite u zamrzivač.
5.
5. Sladoled možete povremeno vaditi iz zamrzivača i promešati
Nema komentara:
Objavi komentar