DZEMKIN KOLAČ

Sastojci
“korice”
kolicinu po potrebi keksa kao “Petit beure”
malo skuvane crne kafe
fil
200 gr mleka
150 gr secera
100 gr margarina ili putera
50 gr gorke cokolade (moze i kasika kakao umesto)
150 gr mlevenih oraha
i jos
malo oraha za posipanje
po zelji cokoladnih mrvica

Priprema
1.
Kolicina keksa zavisi od velicine tacne na koju cete redjati, ja sam redjala u jedan red deset keksa, i cetiri reda u visinu.
2.
Skuvajte u 200 gr vode jaku crnu kafu, bez secera, ohladite i u nju umacite kekse.
3.
U serpicu stavite mleko, secer, margarin, da provri, mesajte, dodajte cokoladu ili kakao, i kuvajte 2-3 minuta. Skinite sa ringle i umesajte orahe. (ukoliko ne volite, moze i mleveni keks.) Dobro izmesajte i neka se fil malo prohladi.
4.
Na tacnu redjajte red keksa umocenih u kafu, fil, i tako dok imate fila. Po vrhu isto namazite fil, pa ostavite u frizider da se malo stegne, a zatim pospite orasima i cokoladnim mrvicama .

Izvor: coolinarika.com