Hljeb od heljde

Sastojci:
500 grama heljdinog brašna
400 ml mlake vode
2 kašike ulja
2 kašike suhog kvasca
2 kašike šećera
1 kašika soli
1 kašika sirćeta
2 jaja.

Način pripreme:

Odspite malo vode pa u nju stavite kvasac i šećer i ostavite da kvasac nadođe.
Umutite jaja sa uljem.
Brašno stavite u zdjelu dodajte so,nadošli kvasac,smjesu sa jajima,sirće i vodu.Sastojke dobro izmiješajte i stavite u kalup za hljeb koji ste predhodno premazali uljem i posuli brašnom.Ostavite tako da tijesto nadođe,možete staviti u veliku najlon kesu, samo nemojte da previše nadolazi jer se hljeb prilikom pečenja može spustiti.Pecite 30 minuta na 190 stepeni.Pećen hljeb samo zamotajte u kuhinjsku krpu.

izvor:www.coolinarika.com