Kolač s mandarinama

Sastojci

mjera(šalica =2 dcl)
3 jaja
2 šalice šećera
4 šalice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 Prašak za pecivo Docela
2 šalice jogurta
40 dag mandarina
250 ml slatkoga vrhnja.


Priprema

1.
Jaja i šećer pjenasto izmješajte,pa naizmjenično dodajte jogurt i brašno pomiješano s praškom za pecivo.Tijesto izlijte u kalup obložen pek papirom(promjera oko 40*30 cm).

2.
Mandarinama uklonite koru ,razlomite ih i filetirajte(najlakše ćete ako su vam mandarine veće).Rasporedite ih po tijestu.Pecite kolač na 180 stupnjeva oko pola sata.Prokuhajte vrhnje pa njime prelijte vrući kolač.

3.
Ostavite da se kolač natopi vrhnjem i dobro ga ohladite.Po želji posipajte šećerom u prahu.Ako su vam mandarine slatke-nema,a potrebe.

izvor: www.coolinarika.com