Sastojci
Fil:
5 jaja
1 čaša (od 2 dcl) šećera
1 čaša kiselog vrhnja
1 čaša ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
1 kašika brašna
Još:
500 gr kora za pitu
300 gr mljevenih oraha
100 gr mljevenog plazma keksa
Sirup:
400 gr šećera
6 dcl vode.
Priprema
1.
Umutiti sastojke za fil. U jednoj zdjeli posebno pomješati orahe i plazma keks.
2.
U podmazanu tepsiju staviti dvije kore, premazati filom, posuti orasima i plazmom, opet dvije kore, fil, orasi i tako do kraja. Završiti samo sa filom. Oštrim nožem izrezati odmah baklavu na kocke.
3.
Peći na 200 C nekih 20 do 30 minuta dok baklava porumeni. Hladnu baklavu preliti vrućim sirupom.
4.
Za sirup prokuhati vodu i šećer, kad provrije još desetak minuta.
Nema komentara:
Objavi komentar