Pileće prsa iz pećnice

Sastojci


1 Crveni luk
2 Bijeli luk
2 Crvene paprike
4 Pileća prsa
Malo ulja, sol, biber
1 glas Ajvar 370 ml
100-150 Feta sir ili kozji sir

Priprema

1.
Crveni luk i bijeli luk oguliti sitno isjeckati. Papriku oprati, očistiti u male kockice isjeći. Meso oprati i posušiti.Meso isjeći na manje komade i potući s batom. Posoliti i pobiberiti, te uvaljati u brasno.Na malo ulja u dubljoj posudi meso ispeći.
2.
Na istoj masnoći pržiti papriku, crveni luk i bijeli luk oko 3-4 min.te dodati ajvar. Sve začiniti sa soli i biberom.
Otprilike 2/3 Sosa sipati u nauljenu vatrostalnu tepsiju, poredati meso, te onda ostatak Sosa. Te poredati Feta sir .

3.
U zagrijanoj pećnici peći na 200 gradi 20 min.