Sočna baklava sa jabukama i orasima

Sastojci  

500 gr. gotovih koraa

150 gr, seckanih oraha

4 kom. jaja

4 kašike šećera

3 kašike griza

3 kašike brašna

100 ml. ulja

2 kom. veće jabuke

1 kom. pecivo

600 gr šećera ( za sirup)

1 kom. vanila

1 kom. limun.

Priprema

1.

Umutiti jaja sa 4 kašike šećera, dodajte seckane orahe, griz,,brašno, jabuke  (narendane na krupno) i pecivo. Sve  polako i dobro izmešajte. 

2.

Spremite tepsiju  37 x 25 cm (ili bar  približne dimenzije) namažite je uljem. Raširite na stolu prvi list kore, pouljite pa stavite odozgo drugi, a zatim i treći na koju će te po širini na dnu stavljati kašikom gotov pripremljen fil. 

3.

 Rolujte baklavu i tako do kraja dok ne utrošite sav fil.Kad ste sve završili, isecite rolnice na krupnije, pa je zalite sa malo vrelog ulja (da cvrčne) da  nebi iscureo fil prilikom pečenja. Pecite na 180 stepeni C oko pola sata. Gotovu pečenu baklavu još malo isecite nožem.

izvor: www.coolinarika.com