Sastojci;
8 pecenih palacinki
500g mljevenog mjesanog mesa
1 glavica crvenog luka
vegeta,biber,
sir trapist
Za paniranje
2 jaja
malo mlijeka
krusne mrvice ostro brasno
ulje.
Priprema;
Na malo ulja dinstati crveni luk izrezan na sitne kockice.
Dodati mljeveno meso te zacine.Doliti malo vode te dinstati cc pola sata dok tekucina ne ispari.
Ostaviti da se malo prohladi kada je gotovo.Na sredinu horizontalno stavljati malo nadjeva od mesa,dodati na to malo naribanog sira,uvinuti krajeve sastrane te rolati. Uvaljati u brasno,jaja pomijesana sa malo mlijeka,te u krusne mrvice.Peci kratko na prethodno zagrijanom ulju dok ne poprime zlatno-smedju boju.Stavljati na papirnati ubrus da upije visak masnoce.
Nema komentara:
Objavi komentar