Sastojci
4 sargarepe
1 glavica luka
1 kocka za supu
malo ulja
so i biber
1 zumance
100 ml kisele pavlake.
Priprema
U serpi na zagrejanom ulju uprzimo sitno seckanu glavicu luka i na kockice iseckanu sargarepu,malo celera i malo korena persuna.Kada luk omeksa dodati 500 ml vode i malo soli. Nakon 30 min kuvaja smesu izmiksati(ja ostavim malo kockica sargarepe) i vratimo u serpu. Dodati 300 ml vode,kocku za supu i prokuvamo jos malo. Zumance,kiselu pavlaku i malo supe pomesati sa 1 kasikom brasna. Dobijenu mesavinu dodamo u supu i pustimo da jos malo kuva.
Posluživanje
Posluziti toplo i ukrasiti sa grancicom persuna.
izvor:www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar