Djecija torta

Ovo je jedna torta jednostavnih sastojaka ali jako vesela i prilagođena deci. Mojoj deci se jako dopala! Ćerka mi je rekla sutardan posle dečjeg rođendana da nije jela tortu pošto nije bila ovako šarena i da od sada neće jesti torte koje ne budu ovakve (zašto li joj ne verujem???)

Sastojci
KORE (ima ih ukupno 6, sastojci su za jednu):
1 kesica boje za kolače (žuta, narandžasta, crvena, ljubičasta, plava i zelena)
2 komada jaja
2 kašike ulja
2 kašike šećera
2 kašike brašna
FIL:
1 L mleka
150 gr gustina
4 komada jaja
300 gr šećera
3 kesice vanilin šečera
250 gr margarina (bolje maslaca)
200 gr čokolade (bele u mom slučaju)

Priprema
1.
KORE:
Izmutiti belance sa šećerom i bojom za kolače (boju sam dodala odmah sa šećerom) pa kada je čvrsto dodati žumanca i ulje. Ugasiti mikser i dodati brašno i lagano umešati odozdo na gore.
2.
Peći na papiru za pečenje, na 200 stepeni oko 10 min (zavisi od veličine pleha pošto od toga zavisi debljina kore, ali i od rerne). U mom slučaju okrugli pleh prečnika 26 cm pekle su se po 12 min.
3.
Svaku koru sam ostavila na papiru za pečenje pošto mi je tako bilo lakše da ih posle prebacim na tortu. Onda sam ih prebacivala preko prethodne kore naopako i sljuštila papir.
4.
FIL:
U mleko staviti sve sastojke sem margarina (maslaca) i čokolade i kuvati dok se ne zgusne mešajući stalno. Na najjačoj vatri na gasu se kod mene kuva 10-15 minuta i ako se stalno meša neće se zgrudvati.
5.
Dok je još vruće dodati izlomljenu čokoladu i mešati da se otopi.
6.
Ostaviti prekriveno folijom direktno po površini da se ne bi formirala korica da se ohladi potpuno (ovo je najdosadnili i najduži deo).
7.
Umutiti margarin (maslac) mikserom pa u to dodavati ohlađen fil sa čokoladom. Mutiti mikserom dok se ne formira gladak krem. (Ovaj fil koristim i za princez krofne i sve ostalo kao bazu. Umesto čokolade može da se doda 400 gr mlevenih oraha ili šta god vam padne na pamet.)
8.
SLAGANJE:
Kora- Fil-Kora-Fil.. do kraja.
Za ukrašavanje šlag-krem beli u mom slučaju.

Posluživanje
Velika torta za dečje rođendane (6 kora po 2 jaja!) a efekat boja je ODLIČAN!

Izvor: coolinarika.com