Za 6 osoba :)
Sastojci:
Tijesto za palačinke:
3 kom jaja
1 l mlijeka
malo soli
malo vegete
oko 1/2 kg glatkog brašna (po potrebi)
maslac za pečenje
Punjenje za palačinke:
oko 1/2 kg šunke za pizzu narezane na trakice ili šnite
oko 1/2 kg sira gouda sitno naribanog
oko 1/2 kg ketchupa
malo origana
Sastojci za paniranje:
4 jaja
malo vegete
malo mlijeka
oko 25 dkg glatkog brašna
krušne mrvice
po želji malo sezama
ulje za prženje.
Priprema
1.Izmiksati jaja i dodati ostale sastojke i napraviti smjesu za palačinke. Zagrijati malo maslaca i izlijati ga u jednu posudicu i prije pečenja poškropiti malo maslaca po tavici da se palačinke ne lijepe i peći na najjačoj vatri.
2.Dok su pečene premazati ih cijele smjesom ketchupa i origana, gornji dio posipati sirom i šunkom i s lijeve i desne strane malo presavinuti palačinku prema unutra i tako zamotati, po potrebi lijepiti ketchupom ako se razmataju.
Palačinke ispanirati (brašno, jaja+vegeta+mlijeko i mrvice po želji dodati malo sezama) i peći na laganoj vatri na ulju.
3.Uzivajte u palačincima :)
Nema komentara:
Objavi komentar