Sastojci 4 osobe
250g lisnatog tijesta/lidl
1žlica maslaca
sol
1/2žličice susenog origana ili bosiljka/opcionalno
100g suhe šunke
100g narezanog sira
1 jaje/za premazivanje
krupna sol/posip/opcoinalno
250g lisnatog tijesta/lidl
1žlica maslaca
sol
1/2žličice susenog origana ili bosiljka/opcionalno
100g suhe šunke
100g narezanog sira
1 jaje/za premazivanje
krupna sol/posip/opcoinalno
Priprema
1.
Razvaljajte lisnato tijesto u pravokutnik.
Otopite maslaca.Premazite lisnato tijesto tankim slojem maslaca /najbolje kistom.Posolite lagano ,naravno u ovom trenutku mozete dodati malo suhog origana ili bosiljka.
Zarolajte lisnato tijesto.Postoje dva nacina ako cete raditi manje skoljkice zarolajte po uzoj strani ako cete raditi vece skoljkice po siroj/ali u tom slucaju cete dobiti manje komada.
Ostavite lisnato 15 min.u frizider.
Narezite sunku i sr ako koristite.
Narezite lisnato tijesto na oko pola centimetra debele fetice pazite da izrezte parni broj jer cete ih spajati.
Uzmite jedan izrezani krug lagano ga rasirite prstima stavite komadic sunke i sira preklopite drugim izrezanim krugom koji ste isto lagano formirali prstima.Dobro pritisnite strane da se spoje.
Odlozite na protvan za pecenje na koji ste stavili papir za pecenje ,premazite razmucenim zumanjkom.Pospite po zelji sa malo krumpne soli ,osim toga mozete posuti sezamom..Pecite na 180C/oko pola sata ili dok ne dobiju finu boju i pocmu se micati po protvanu.
1.
Razvaljajte lisnato tijesto u pravokutnik.
Otopite maslaca.Premazite lisnato tijesto tankim slojem maslaca /najbolje kistom.Posolite lagano ,naravno u ovom trenutku mozete dodati malo suhog origana ili bosiljka.
Zarolajte lisnato tijesto.Postoje dva nacina ako cete raditi manje skoljkice zarolajte po uzoj strani ako cete raditi vece skoljkice po siroj/ali u tom slucaju cete dobiti manje komada.
Ostavite lisnato 15 min.u frizider.
Narezite sunku i sr ako koristite.
Narezite lisnato tijesto na oko pola centimetra debele fetice pazite da izrezte parni broj jer cete ih spajati.
Uzmite jedan izrezani krug lagano ga rasirite prstima stavite komadic sunke i sira preklopite drugim izrezanim krugom koji ste isto lagano formirali prstima.Dobro pritisnite strane da se spoje.
Odlozite na protvan za pecenje na koji ste stavili papir za pecenje ,premazite razmucenim zumanjkom.Pospite po zelji sa malo krumpne soli ,osim toga mozete posuti sezamom..Pecite na 180C/oko pola sata ili dok ne dobiju finu boju i pocmu se micati po protvanu.
Izvor: coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar