Domaći umak od rajčice

Sastojci

  4 osobe

• oko 300 ml domaćeg sok od rajčice
• 1 žlica brašna
• malo soli ili vegete
• malo šećera
• 
  

Priprema

1.

Na ulju popržite brašno, zatim dodajte malo šećera i miješajte, malo soli ili vegete i na kraju sok od rajčice, sve kuhajte na laganoj vatri uz konstantno miješanje dok se umak ne zgusne, prije posluživanje probajte mu okus, ako vam odgovara poslužite ga uz kuhano meso.

 

NAPOMENA:

Najfiniji je umak kada je sok od domaće kuhane rajčice, ne bude mi isti okus kada kupim sok od rajčice u dućanu.