Pita sa prazilukom, rižom i šampinjonima (posno)

Sastojci
Pita
500 g kora za pitu
1 šolja kuvane ruže
4 praziluka (veća)
300-500 g šampinjona
vegeta, biber
Preliv
1 čaša kisele vode
1,5 šoljica ulja (ja sam malko manje stavila i vode i ulja)
malo soli

Priprema

1. 1.
   Praziluk i šampinjone isjeckate i izdinstate oko 20 minuta na ulju, nemojte dodavati vodu ako baš nije neophodno.
2. 2.
   Kad je gotovo, dodajte prokuvanu rižu i začine. Malo ohlađenim filom filujete svaku drugu koru i odozgo stavite 2 kore bez fila, a onda isječete pitu na kocke željene veličine.
3. 3.
   Sastavite kiselu vodu, ulje i malo soli i time prelijte pitu, a zatim je pecite najprije na višoj temperaturi (200 do 250 stepeni), a kasnije na nešto nižoj.
   Prijatno :D