Pileća prsa

Sastojci  3 osobe
60 dkg pilećih prsa
1 pakiranje mozzarelle
2 kockice feta sira
prilog:
povrće po izboru za salatu
jednostavna marinada:
3 žlice ulja (obično ili maslinovo)
po želji papra, soli, crvene paprike
po želji mediteranskih začina (bosiljak, origano, ružmarin...)

Priprema

1. 1.
   Pileća prsa izrezati na filete debljine 1 cm, premazati marinadom* i ostaviti da odstoji (bolje šta duže, ali min 15 minuta).

   *marinadu je dobro napraviti u mužaru, ako ga imate, jer začine sameljete u prah, te vam tako neće zagoriti pri grilanju.

   Povrće za salatu izrezati i začiniti po ukusu.
2. 2.
   U jako zagrijanoj grill tavu bez ulja, poslagati piletinu i grillati 3 minute sa svake strane.

   U vatrostalnu posudu poslagati piletinu i politi umakom od pečenja.

   Na piletinu staviti izmrvljeni feta sir i dvije tanke kriške mozzarelle (ili bilo koji drugi meki sir koji imate).
3. 3.
   Staviti u pećnicu na 200 stupnjeva, dok se sir ne otopi i gotovo :)

   *dok se sir otopi možete napravit brzi umak od jogurta za salatu, samo pomiješati 1 ducatos jogurt, žličicu majoneze, sol, papar, malo češnjaka u prahu, nekoliko kapi limuna, malo vlasca i sezamovih sjemenki ;)
4.