Pureća prsa iz pećnice

Sastojci  4 osobe
750 gr purećih prsa (bez kože i kosti)
2 žlice maslaca
1 žličica Slatke mljevene crvene paprike Podravka
1 čajna žličica talijanske mješavine začina
1 čajna žličica Vegete
1 češanj češnjaka
sol i papar po ukusu
0,5 dl bijelog vina

Priprema

1.

Nad parom otopite maslac pomješan sa češnjakom, crvenom paprikom, solju, paprom i mješavinom talijanskih začina. Time premažite pureća prsa i ostavite malo odstajati (barem pola sata).

2.

Meso stavite u pekač i prekrijte aluminijskom folijom Stavite peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta.

3.

Nakon 30 minuta maknite foliju, prelijte vinom i nastavite otkriveno peći još 20 minuta povremeno podlijevajući sokom od pečenja.

4.

Pečeno pokrijte folijom i ostavite da odmori 10 minuta, pa narežite i poslužite uz omiljeni prilog. 

5.

Ja sam poslužila uz rizi-bizi. Dobar tek :-)