Musaka od krompira, šampinjona i piletine

Sastojci:

• 500 gr krompira
• 500 gr šampinjona
• 300 – 400 gr pilećeg mesa
• 1 glavica crnog luka
• 100 ml ulja
• 1 pavlaka
• 1 jaje
• malo tvrdog sira
• suvi začin i biber

Priprema:

Krompir očistiti i iseckati na kockice pa staviti da provri.

Kad provri neka vri 5 minut apa skloniti.

Za to vreme iseckati crni luk.

Gde se kuvao krompir staviti luk da se dinsta sa uljem i vodom.

Kada je isdinstan dodati na sitne kockice iseckano belo meso i dodati suvi zalin i biber pa nastaviti donstanje.

Doks e piletina dinsta iseckati na deblje listiće šampinjone pa i njih dodati.

Šampinjoni će pustiti vodu i ta masa za musaku je gotova kada voda od šampinjona ispari.

U vatrostalnu činiju poslagati kockice krompire ravnomerno svuda, pa ih preliti masom od piletine i šampinjona.

Rasporediti svuda.

Umutiti pavlaku sa jajetom i pola ćaše vode i preliti preko šampinjona i piletine.

Preko narendati malo tvrdog sira po izboru.

Staviti da se peče sat vremena u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni.