PILEĆA PRSA U FINOM UMAKU

Sastojci
    50 dag pilećih prsa
    200 ml
    vrhnja za kuhanje(ili kiseloga)
    1 v.ž senfa

    5 dag maslaca
    1 v.ž mješavine začina(vegeta…)
    sol,papar
    15 dag šampinjona

Priprema

    1.

    Piletinu narežemo na tanke komade i kuhamo 15-tak minuta u zavreloj posoljenoj vodi.Skuhano meso narežemo na tanke duguljaste komade.Na rastopljenom maslacu pržimo šampinjone narezane na tanke listove.Kada se proprže dodamo mješavinu začina,kuhanu piletinu pa sve zapržimo.Dodamo vrhnje i senf.

      2.

    Kratko prokuhamo ,pa maknemo s vatre.Poslužimo uz prilog i salatu po želji.

    Izvor:  www.coolinarika.com