Kuglice od mesa

Sastojci

  4 osobe

• 500 g mljevenog mesa
• 40 g krušnih mrvica
• 100 ml vrhnja za kuhanje
• 1 žlica ulja
• 50 ml vode
• 100 g luka
• 1 jaje
• 1 žlica Vegete
• ½ žličice pimenta
• prstohvat bijelog papra
• ulje za pečenje
• 
  

Priprema

1. 1.
   Krušne mrvice pomiješajte s vodom i vrhnjem, pa ostavite stajati oko 10 minuta.
2. 2.
   Na ulju popecite nasjeckani luk, malo ohladite, pa zajedno s pimentom, bijelim paprom, Vegetom, jajem i krušnim mrvicama dodajte mesu i dobro izmiješajte.
3. 3.
   Od smjese oblikujte kuglice i pecite na zagrijanom ulju sa svake strane oko 5 minuta.

Posluživanje

Pečene mesne kuglice poslužite s kuhanim krumpirom i salatom od ribane mrkve.