Sočne ćufte

Sastojci

• ½ kg mlevenog mesa
• 5 glavica luka
• 1 jaje
• po 1 kašičica soli, bosiljka, majčine dušice, majorana i origana
• par zrna bibera
• ½ l kuvanog paradajza
• 4 kašike ulja

Priprema

Izmešajte meso, jaje i so i oblikujte ćufte (veličina po želji). Ispržite ćufte na ulju i prebacite ih u drugi sud. U ulju u kome ste pržili ćufte, izdintajte 5 glavica sitno seckanog luka.

Napravite sos: pomešajte paradajz sa malom šoljicom vode, a zatim dodajte bosiljak, majčinu dušicu, origano, majoran i biber u zrnu.

U vatrostalnu posudu stavite prvo dinstan luk, zatim ćufte i sve prelijte pripremljenim sosom. Zapecite u rerni na 200C 10 minuta. Prijatno!