Pljeskavice od krompira

Sastojci

  

• 1/2 kg krompira
• 5 kasika brasna
• 100 gr komadica soje
• 2 kasike paradajiz pirea
• po zelji so,biber
• ulje
• prezle

Priprema

1. 1.
   Krompir ocistite,ogulite,

   isecite na kockice i kuvajte u

   slanoj vodi.

   Ocedite i ostavite da se prohladi.
2. 2.
   Komadice soje nalijte mlakom vodom i ostavite da nabubre,pa dobro ocedite
3. 3.
   Krompir dobro istiskajte gnjecilicom ,da dobijete ujednacenu masu.Dodajte brasno ,pire od paradajiza i soju,pa dobro izmesajte i zacinite po ukusu.
4. 4.
   Od dobijene smese formirajte deblje pljeskavice,pa svaku dobro uvaljajte u prezle i utapkajte prstima.Przite u vrelom ulju i redjajte na kuhinjski papir da se ocedi visak masnoce.Sluzite toplo.PRIJATNO. :)