Sastojci
- 10 kom sitne bijele paprike (za tepsiju 28 cm precnik)
- 10 kom krompira, prerezan na pola
- 250 g. juneceg fasiranog mesa
- 1 srednja glavica sitno izrendanog luka
- 1 mrkva, izrendana
- 1 persun, sitno isjeckan
- 50 ml rize
- 50 ml ulja
- 50 ml vrele vode
- persunov list, malo vegete, bibera
- Paradajz sos
- 1/2 l paradajz sosa u tetrapaku
- 1. juneca kocka za supu
- 1. kasicica vegete
- 250 ml vode
- malo bosiljka i mirodjije
Priprema
- 1.Ocistiti i oprati paprike. Oguliti i prerezati krompir. U manjoj serpi staviti sastojke za sos. Serpu staviti na ringlu da sos prokljuca, iskljuciti ringlu i ostaviti serpu na ringli, da sos bude vruc.
U zdjelu staviti meso i ostale sastojke. Vrelu vodu staviti zadnju. Mijesati lagano, rasirenim prstima, da meso prolazi kroz prste. Nikako ne mijesati dugo, tek toliko da se sastojci ujedine.- 1.
- Rernu ugrijati na 220* moja je sa ventilatorom.Napuniti paprike, ne pretvrdo, izmedju paprika poredati kropir uspravno. Sipati odozgo samo malo ulja. Staviti u rernu da se paprike samo malo zarumene, izvaditi iz rerne i sipati pola sosa. Vratiti u rernu. Tokom pecenja papprike treba okretati.
- Nakon 10 min dodati ostatak sosa i peci otprilike 20 min. Probode se paprika viljuskom, ako lako prolazi kroz meso i ne dize se sa viljuskom onda je gototvo.
Posluživanje
Svjezeg hljeba i papati!
A kako je tebi ispalo?
Nema komentara:
Objavi komentar